V&R hoofdstuk 17

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

Kennismaken met de detailhandel

Kennismaken met elkaar

Voorstelrondje.

Vertel iets over jezelf 

Waar loop je stage

Wat vind je leuk aan stage lopen in de verkoop

Wat vind je niet leuk aan stage lopen in de verkoop

Hoofdstuk 17

Kennismaken met de detailhandel

Uitleg

Detailhandelsbedrijf is een ander woord voor winkel

Alle detailhandelsbedrijven samen noem je: detailhandel

Welke soorten winkels zijn er?

• Supermarkt
• Bouwmarkt
• Tuincentrum
• Warenhuis
• Speciaalzaak

Supermarkten

Bouwmarkten

tuincentrum

Warenhuis

Speciaalzaak

geef zo veel mogelijk voorbeelden van FOODproducten

Geef zo veel mogelijk voorbeelden van NON-FOODproducten

Soorten winkels of detailhandelsbedrijven

food

• supermarkt
  

non-food

• bouwmarkt
  
• tuincentrum
  
• warenhuis
  
• speciaalzaak
  

Winkelverkoop

Niet-winkelverkoop

Verschillen tussen winkels

• winkelgrootte
  
• assortiment
  
• branche
  
• bedieningssysteem
  
• prijs en service
  

Winkelgrootte

Assortiment

artikelgroep: 

artikelen die bij elkaar horen 

(bijvoorbeeld: sieraden of textiel)

Branche

Een branche bestaat uit winkels die hetzelfde soort artikelen verkopen.

• Branches in de detailhandel food
• Branches in de detailhandel non-food

Branches food

Slagerij (van Melick)

Kaaswinkel (de Kaashoek)

Groenteboer (het Vitamientje)

viswinkel (Bep&Co)

Snoep en chocolateriezaken (Jamin)

supermarkt (jumbo, AH)

Branches non-food

Bloemenwinkel (Fleurop)

Boekhandel (Bruna)

Tuincentrum (Intratuin)

Woonwinkel (Ikea)

Webwinkel (bol.com)

Bedieningssysteem

• Zelfbediening 

• Bediening

• Semi-zelfbediening

Prijs en service

• Prijsdistributie: 

Het verkopen van artikelen tegen een lage prijs met weinig service.

• Servicedistributie:

Het verkopen van artikelen tegen een hoge prijs en met veel service

Noem 2 voorbeelden van winkels die artikelen verkopen tegen een lage prijs met weinig service.

Noem 2 voorbeelden van winkels die artikelen verkopen tegen een hogere prijs en met veel service.

Winkelinrichting

• Looproute
• Etalage
• Vitrines
• Displays

Looproute

Etalage

Vitrines

Display

Wat is handel?

Al het werk in de winkel heeft te maken met kopen en verkopen. 

Handel in goederen: Handel in dingen die je kunt vastpakken. Bijvoorbeeld: spijkerbroek, soep, scooter.

Handel in diensten: Handel in dingen die je niet kunt vastpakken. 

Bijvoorbeeld: kapper, taxi, bezoek pretpark, museum.