project restaurant

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2,3

Project Restaurant

Wat gaan we doen?

- Uitleg over het project

- Wat weet je al? Instap quiz.

- Groepjes maken.

- Beginnen met het project

Instap quiz

Wat weet jij al over eten en koken.

Welke manier van voedsel bereiden ken jij?

Welke manier van voedsel bereiding is het gezondste?

1. Koken
2. Braden
3. Stomen
4. Roerbakken

Hoelang moet je aardappelen koken voordat ze gaar zijn?

1. 5 minuten
2. 1 uur
3. 30 minuten
4. 15 a 20 minuten

Welk kruid zie je hier?

1. Munt
2. Basilicum
3. Oregano
4. Tijm

Wat betekend fastfood?

1. Goedkoop voedsel
2. Snel voedsel
3. Ongezond voedsel

Wat bevat de meeste calorieën?

1. Milkshake medium
2. Broodje shoarma met knoflook saus
3. Patat met ketchup
4. 100g kroepoek

Waar zit meer zout in?

1. Mcflurry caramel met zeezout
2. Kommetje kant en klare tomatensoep
3. 100g cornflakes
4. Klein zakje chips

Hoeveel suiker mag je per dag binnen krijgen?

1. 200 gram
2. 100 gram
3. 50 gram
4. 25 gram

Welk onderstaande drinken bevat meer suiker per glas?

1. Chocomelk
2. Coca-cola
3. Fristi
4. Roosvicee

Welke allergie is het meest dodelijk?

1. Koemelk
2. Soja
3. Tarwe
4. Pinda

Welke van deze vruchten moet je in de koelkast bewaren?

1. Frambozen
2. Bananen
3. Mandarijnen
4. Ananas

Uitleg

Vegetarisch

Veganistisch

allergieën

Vegetarisch

- eten geen producten waarvoor dieren zijn gedood

- (soms wel vis/zeevruchten)

Veganist

- gebruiken helemaal geen dierlijke producten.

- (dus ook geen eieren, wol, honing en leer)

Verschillende soorten allergieën