-De pH kun je meten met pH-papier. Dit papier verkleurd afhankelijk van de pH-waarde. -In het papier zit een indicator die verkleurd. Een indicator is een stof waarmee je andere stof kunt aantonen.
-Filmpje: zie HIER
Slide 20 - Slide
pH (concentratie-potension- macht H+)
De pH geeft de zuurgraad aan
Getal tussen de 0 en 14
Een zure oplossing ligt tussen de 0 en de 7. Hoe zuurder, hoe lager de pH.
Een basische oplossing ligt tussen de 7 en 14. Hoe basischer, hoe hoger de pH
Slide 21 - Slide
Wat is zuur ?
Een zure oplossing smaakt zuur en kan bijtend voelen op je huid. De zuurgraad (pH-waarde) geeft aan hoe zuur een oplossing is. Zuur: pH < 7
Slide 22 - Slide
Base
-Basische oplossingen zijn het tegenovergestelde van een zure oplossing.
-Een basische oplossing is een mengsel van water en een stof die je base noemt. De pH ligt tussen de 7 en 14. Hoe basischer een oplossing, hoe hoger de pH. Een oplossing die erg basisch is, is ook agressiever.
Slide 23 - Slide
Base
-Een basische smaak is moeilijk voor te stellen. Broccoli is een groente met een basische smaak.
-Maar een ander voorbeeld is zeep, ammonia en gootsteen ontstopper
Slide 24 - Slide
Zuiver Water is neutraal
Een neutrale oplossing is niet zuur en niet basisch. Een neutrale oplossing is niet schadelijk.
Een oplossing met een te lage pH (zuur) of met een te hoge pH(base) hebben een bijtende werking en tasten je huid aan.
Slide 25 - Slide
wat geeft pH aan?
A
de zuurgraad
B
aanhechtingsvermogen
C
of het een vloeistof, vaste stof of gas is
D
de neutraalheid
Slide 26 - Quiz
Ammonia heeft een pH van 11 Regenwater heeft een pH van 5 Wat is waar?
A
Ze zijn allebei zuur
B
Ze zijn allebei basisch
C
Ammonia is zuur, regenwater is basisch
D
Ammonia is basisch, regenwater is zuur
Slide 27 - Quiz
Citroensap heeft een pH van
A
B
ongeveer 7
C
ongeveer 11
D
ongeveer 13pH
Slide 28 - Quiz
Hoe hoger de pH, hoe...
A
...zuurder de oplossing
B
...minder zuur de oplossing
Slide 29 - Quiz
Practicum-1 (thuisopdracht)
Universeel indicatorpapier
Je doet een druppel van een oplossing op het papier en het papier verandert van kleur
Daarmee kan je bepalen welke pH een oplossing is.
Slide 30 - Slide
Practicum-2 Thuisopdracht
Ga naar de ILS omgeving en maak de opdrachten online. Vul je naam in. Veel plezier
Slide 31 - Slide
Leerdoelen deze les
Waarom water een belangrijk oplosmiddel is
Vier bijzondere eigenschappen van water
De pH De link naar de les, klik HIER. Zelfstandig lezen par 6.3 andere oplosmiddelen blz.191
Slide 32 - Slide
Huiswerk
Lees de tekst 6.3 goed door en maak voor dinsdag 22 juni de opdrachten in de ILS (thuisopdracht-2) Maak voor volgende week maandag 21 juni de opdrachten 25 t/m 34 van paragraaf 6.3