Deutsche Gastronomie

Deutsche Gastronomie

1 / 13

Slide 1: Slide

DuitsMBOStudiejaar 1

This lesson contains 13 slides, with text slides.

Lesson duration is: 80 min

Items in this lesson

Deutsche Gastronomie

Slide 1 - Slide

Programm

In deze lessenreeks gaan we het hebben over typisch Duits eten, onderzoeken jullie interessante Duitse hotels en restaurants en gaan jullie een eigen fusion recept maken en mondeling toelichten in het Duits.

Daarnaast duiken we de Duitse taaltechniek in, zodat jullie vanuit wat meer inhoudelijke kennis en kunde de taal kunnen gebruiken.

Slide 2 - Slide

Ziele

Na deze lessenreeks:

Kun je een aantal typische Duitse gerechten noemen
Kun je wat achtergrondinformatie delen over de Duitse deelstaten en hun culinaire/ gastronomische kenmerken
Kun je op basis van verzamelde woordenschat een Duits recept samenstellen
Kun je op basis van (nogmaals) ingeoefende uitspraaktechnieken dit recept in het Duits toelichten
Kun je op basis van bepaalde werkwoordtechnieken goed lopende zinnen formuleren
Kun je een woorden/zinnenschat van ongeveer 100 woorden reproduceren

Slide 3 - Slide

Warum?

Met kennis van de culinaire/ gastronomische cultuur van een ander land kan je jouw vakkennis- en kunde verder verdiepen.
Met een goed ingeoefend standaard taalrepertoire kom je professioneler over.
Deze kennis helpt je tevens de komende 2 jaar de examens goed te maken.

Slide 4 - Slide

Wat zou je, op basis van deze informatie, zelf willen leren/ weten binnen dit thema?

Slide 5 - Slide

Belangrijke toevoeging...

Jullie krijgen vanaf nu toch iedere werk/buffer/examenweek een woordentoets.
Dit moet jullie helpen om bepaalde woorden-en zinnenschat beter vast te houden.
Iedere week ontvangen jullie een lijst met ong.20 woordjes.
Deze oefenen jullie en herhalen jullie voor jullie zelf.
We maken een selectie uit alle woorden en deze worden vervolgens getoetst.
Het cijfer telt mee voor jullie overgang.
Jullie mogen één toets herkansen.

Slide 6 - Slide

Lektion 1

Slide 7 - Slide

Wortschatz diese Woche

Verzamel woorden rondom het thema 'de restauranttafel en servies'
Doe dit alleen en in stilte.
Schrijf de woorden op.
Dit mag in het Duits, maar wel zonder vertaalapp.
Weet je geen Duitse woorden, dan brainstorm je in het Nederlands.

timer

3:00

Slide 8 - Slide

Aufgabe

In je mail heb je een link ontvangen naar een Quizlet waarmee woorden in dit thema kunt gaan oefenen.
Oefen alleen, maar je mag wel zachtjes kletsen met je medestudent.
Doe verschillende oefenvormen; dit helpt bij het opslaan van de woorden in je lange termijngeheugen.

timer

10:00

Slide 9 - Slide

Aufgabe

Doe deze opdracht in tweetallen.
Kies 7 Duitse woorden uit de Quizlet.
Je medestudent doet dit ook.
Spreek om de beurt een Duits woord uit.
Schrijf dit woord bij de juiste Nederlandse vertaling op het blad.
De spelling is ondergeschikt.
Het gaat om het uitspreken en de verklanking van het woord.

timer

7:00

Slide 10 - Slide

Deutsche Verben

Haben en sein
Waarom belangrijk?
Persoonlijke voornaamwoorden in het Duits
Hoe zien ze eruit?

Slide 11 - Slide

Beispielsätze

Ist / bist du Niederländisch?
Sind / seid Sie eher im unseren Hotel gewesen?
Was bist/ ist dein Lieblingsessen?

-------------------------------------------------------------------------------------

... du einen Nebenjob? Ja, ich ... einen Nebenjob?
... ihr schon ein Diplom? Nein, wir ... noch kein Diplom.
... Sie reserviert? Ja, wir ... reserviert.

Slide 12 - Slide

Aufgabe

Jullie krijgen een blad met allerlei zinnetjes waarin de vervoegingen van haben en sein niet ingevuld zijn.
Aan jullie de taak om dat te doen.
Ben je klaar, haal dan bij mij even een nakijkblaadje op.

timer

15:00

Slide 13 - Slide