Gastvrijheid in de horeca

WELKOM!

1 / 41

Slide 1: Slide

HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 2,4

This lesson contains 41 slides, with interactive quizzes, text slides and 7 videos.

Items in this lesson

WELKOM!

Slide 1 - Slide

Gastvrijheid

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

lesdoelen

Aan het einde van de les heb jij opgeschreven wat gastvrijheid is
Aan het einde van de les heb jij opgeschreven wat voor jou niet gastvrij is
Aan het einde van de les kan jij invullen hoe je voor een wow moment zou kunnen zorgen.

Slide 4 - Slide

Waar denk jij aan bij gastvrijheid?

Slide 5 - Mind map

Slide 6 - Slide

Wat is gastvrijheid?

Gastheerschap + gastgerichtheid = gastvrijheid

Slide 7 - Slide

Gasten ontvangst:

Oogcontact
Welkom heten
Heeft de gast gereserveerd? Zo ja: Naam en tijd
Jas aannemen

Slide 8 - Slide

ziekenhuiscafe gastvrijheid

proberen je te helpen om iets beter te voelen.
om een kleine lach uit je te halen
je goed serveren met een hapje en kofje

Slide 9 - Slide

recreatiemedewerkers

Glimlach
gastbeleving
sporten op een gezellige manier in water

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Wat is nodig om gastvrij te zijn

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Wat zijn jou kwaliteiten op gebied van gastvrijheid

Slide 14 - Open question

Gastvrijheid wat krijg je mee?

per cultuur

familie

huis

Slide 15 - Slide

surinaamse gastvrijheid

ze zijn heel aardig
ze houden van het delen met anderen zelfs als je iemand vreemd bent.

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Video

wat is gastvrijheid niet?

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Video

Slide 22 - Video

Wat is gastvrijheid NIET?

Slide 23 - Mind map

Wat is jou slechtste ervaring met gastvrijheid?

Slide 24 - Open question

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Video

Hoe creëren wij een WOW moment?

vriendelijk en behulpzaam

origineel en gezellig

vriendelijk en mooie uitstraling

Slide 27 - Slide

wow-effect

In de watten leggen

extra verzorging

korting

vriendelijkheid

Slide 28 - Slide

Hoe creëer jij een WOW moment?

Slide 29 - Open question

Slide 30 - Slide

Aan de slag

Zoek een tekst op die past bij jou gastvrijheid.

schrijf die op een papier

plak op

Slide 31 - Slide

Stellingen

Bedenk bij de volgende stelling of je het eens of oneens bent.

Slide 32 - Slide

Mensen die aanbellen, moet je altijd binnenlaten

Slide 33 - Quiz

Gastvrijheid bij jouw thuis

Slide 34 - Slide

Als je gasten krijgt, dan bied je ze iets te eten en drinken aan

Slide 35 - Quiz

Een gast hoort zich bescheiden op te stellen

Slide 36 - Quiz

Ook al komt iemand ongelegen, dat zal ik nooit laten merken

Slide 37 - Quiz

Bij ons thuis kan er altijd wel iemand mee-eten

Slide 38 - Quiz

Ik vind het vervelend als mensen onaangekondigd langskomen

Slide 39 - Quiz

Je hoort gasten flink te verwennen: zij krijgen van alles het beste

Slide 40 - Quiz

Vind jij Nederlanders gastvrij?

Slide 41 - Quiz