Gezond eten
In deze les leer je:
- Je kunt uitleggen hoe je gezond eet met de schijf van vijf.
- Je kunt gezonde maaltijden bereiden en een weekplan daarvoor maken.
Filmpje voedsel van de toekomst
Wat is voedsel van de toekomst?
https://schooltv.nl/video/eenvandaag-in-de-klas-het-voedsel-van-de-toekomst/#q=voedingsstoffen%20en%20voedingsmiddelen
Voedingstoffen
Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen.
Hiernaast zie je de 6 voedingsstoffen.
(Welke voedingsmiddelen horen erbij?)
Je kent de 6 Voedingsstoffen
Het zijn de bruikbare stoffen die in voedingsmiddelen zitten
1. Koolhydraten
2. Vetten
3. Eiwitten
4. Water
5. Mineralen
6. Vitamines
De 4 functies van de voedingsstoffen
Voedingsstoffen zijn belangrijk voor het lichaam: 4 functies
Brandstof
Bouwstoffen
Beschermende stoffen
Reservestoffen
BBBR
Oefening
Wat zijn verzadigde en onverzadigde vetten?
Noem voorbeelden....
Verwerking
Wat: opdracht 1, 2 en 3
Hoe: zelfstandig
Tijd: 1 lesuur
Resultaat: Je weet het verschil tussen een voedingsstof en een voedingsmiddel.
Klaar: Maak opdracht 4 (huiswerk)
Evaluatie
Productdoel: Je weet het verschil tussen een voedingsstof en een voedingsmiddel.
Procesdoel: Werkhouding; Ik ben gemotiveerd en toon een goede inzet.