In het restaurant - Maak een gesprek
1. In groepjes van twee
2. Schrijf een gesprek
3. Die ene is de gast, de andere is de bedieningsmedewerker. De gast bestelt eten + drinken.
4. Klaar? - Kom naar mijn bureau met je schrift
5. Voer het uit (je mag je aantekeningen lezen)