‹Return to search

Indonesische keuken les 03

Indonesische keuken les 03

Warenkennis

Opdracht Pepesan bespreking

1 / 4

Slide 1: Slide

KokMBOStudiejaar 1-4

This lesson contains 4 slides, with text slides.

Lesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Indonesische keuken les 03

Warenkennis

Opdracht Pepesan bespreking

Slide 1 - Slide

Warenkennis

Welk ingrediënt?

Slide 2 - Slide

Hoe ziet de periode toets eruit?

Twee onderdelen:
Voorbereiding: Receptuur omrekenen en uitwerken van 2 naar 5 personen in receptenkaart format.
Uitvoering: In de praktijk voor twee personen koken. Wordt beoordeeld door instructie docent

Slide 3 - Slide

Wanneer opleveren?

De uitwerking van het receptuur moet 24 uur voorafgaand de praktijktoets ingeleverd zijn bij je KZD vakdocent.

Slide 4 - Slide

KOK-OP3_Week _8_Sushi/rijstbereiding

March 2026 - 22 slides

WarenkennisMBOStudiejaar 1,2

Kookgroepen

April 2019 - 5 slides

BiologieMiddelbare schoolvmbo, mavoLeerjaar 1

In de keuken

March 2024 - 5 slides

Koken vooraf: VERPLICHT TE DOEN!!!!!

February 2022 - 42 slides

Biologie / VerzorgingMiddelbare schoolvmbo k, g, t, mavoLeerjaar 1

Reportage over de school - Les 3 - Interviewen en filmplan

March 2025 - 16 slides

FilmeducatieMiddelbare schoolvmbo, mavoLeerjaar 1,2

Les 3 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Werken met bederfelijke producten

August 2023 - 21 slides

Voortgezet speciaal onderwijsPraktijkonderwijs

Culturele Ingrediënten

June 2022 - 9 slides

Culturele en kunstzinnige vormingMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

Natuurlijke Ingrediënten

June 2022 - 9 slides

Culturele en kunstzinnige vormingMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6