Les 6 Praktische drankenkennis - Overig - MSc 2.2.

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 2

Hoeveel cc. is een borrelglas?

1. 40
2. 70
3. 35
4. 25

Wat is de basis voor vrijwel alle bitters?

1. Moutwijn
2. Ethanol
3. Melasse
4. Brandewijn

Hoeveel moutwijn zit er in Jonge Jenever?

1. Maximaal 15%
2. Minimaal 15%
3. Maximaal 25%
4. Minimaal 25%

Hoe komt Korenwijn aan zijn kleur?

1. Rijping op vaten
2. Toevoeging kleurstof
3. Toevoeging van karamel
4. Door de jeneverbes