Marketing 4 Karak.

• Informatiemanagement
• HBO
• Studiejaar 1

Hotel et Le Cafe de Paris

      MARKETING

• Aniek van de Lagemaat
  
• Jan-Willem Hekket
  
• Joël Mollink
  
• Linda Vejarano Vasquez
  
• Steff Koerhuis
  
• Tim Veeneman
  

Intangibility

Paris is erg druk bezig met het visualiseren van de inhoudelijke producten die de onderneming biedt. denk hierbij aan Booking.com, uitgebreide internetsite en een eigen concept qua menukaart.

Inseperability

Paris neemt online & telefonisch reserveringen aan om de gast een dienst te verlenen. Daardoor levert de gast ook een dienst aan de onderneming door te laten weten wanneer zij  er zijn. 

Variability

Bij Paris  zijn er  soms hele drukke dagen en soms wat rustiger. Denk aan het terras met 350 zitplaatsen. Wanneer  het in de zomer drukker is, heeft het personeel helaas minder tijd om optimale service te verlenen. 

Perishability

Bij Paris in het restaurant ervaar je pieken en dalen.  Larissa van der Vlist,  de restaurant manager maakt beslissingen of zij personeel naar huis stuurt of voor de zekerheid behoudt.  Het is namelijk niet zo dat zij diensten van personeel kan bewaren voor later.

1. Wat is het concept van de menukaart?

1. Krant
2. Klassieke
3. Klembord
4. Magazine

2. Hoe heet de restaurant manager?

1. Linda
2. Larissa
3. Lars
4. Laura

3. Hoe neemt Paris reserveringen aan?

1. Telefonisch
2. Online
3. Online & Telefonisch
4. Niet

4. Wat is een voorbeeld van Variability?

1. Pieken & dalen in bezetting
2. Verschillende werkkleding
3. Verschillende werkzaamheden
4. Verschillende management stijlen

5. Hoeveel zitplaatsen heeft het terras?

1. 250
2. 350
3. 300
4. 150

6. Wat zijn de mooiste schoenen?

1. Uggs
2. Uggs
3. Paardrijlaarzen
4. Uggs

Bedankt voor het meedoen!