les verbranden ontleden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Verbranden en oxideren

Voor vandaag:

Wat is verbranden?

En wat is oxideren?

Verbranden en oxideren

Reactie met zuurstof.

Bijvoorbeeld: Ik verbrand aardgas (methaan), 

er ontstaan koolstofdioxide en water.

Maar ook: Ijzer oxideert (roest), 

er ontstaat ijzeroxide.

Maar wat is het verschil nou dan?

Verbranden

Alle atoomsoorten in een molecuul reageren met zuurstof

Het molecuul wordt in stukjes gehakt.

Er zijn 2 soorten verbranding: volledig en onvolledig.

Oxideren 

Zuurstof wordt toegevoegd aan het molecuul.

Het molecuul wordt dus niet in stukjes gehakt.

Bijvoorbeeld; ijzer oxideert (roest). Meestal metalen (branden niet)

Oefenen

Geef de reactievergelijking van de volledige verbranding van methaan (CH₄)

Geef de reactievergelijking van de onvolledige verbranding van etheen (C₂H₄)

Geef de reactievergelijking van de oxidatie van aluminium

Organisch & anorganisch

Organische stoffen bestaan uit minstens C en H atomen.

Anorganische stoffen bevatten dus geen C en H atomen.

Zelfstandig aan de slag

Op de volgende dia staan een aantal stoffen, bepaal of deze organisch of anorganisch zijn!

Met hulp van je buurman/buurvrouw en internet!

Na 7 minuten gaan we de antwoorden bij langs.

Organische stof = molecuul wat minstens uit C en H bestaat.

Stikstof ...

Zetmeel ...

Zilver ...

Vetten ...

Eiwit ...

Diamant ...

Zuurstof ...

Glucose ...

Koolstofdioxide ...

DNA ...

Keukenzout ...

Benzine ...

Meel ...

Lood ...

Aardgas ...

Volgende les:

- Volledige en onvolledige verbranding

- Voor nu: bedenk wat jij op je spiekbriefje zou willen zetten!