7.3 Bouwen en beschermen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

7.3 Bouwen en beschermen

Doelen:

- Ik kan uitleggen wat bouwstoffen zijn 

en waarvoor je ze nodig hebt.

- Ik ken voorbeelden van voedingsstoffen 

die veel bouwstoffen bevatten.

Al je te veel suiker binnen krijgt dan ...

1. gebeurt er niks
2. blijft de suiker in de bloedbaan
3. wordt suiker als vet opgeslagen

Waar zorgen de voedingsstoffen voor?

Energierijke stoffen

Bouwstoffen

Beschermende stoffen

Energie

Groeien

Beschermen tegen ziektes

Hoe ontstaat overgewicht?

1. Door te weinig beweging
2. Door te veel beweging
3. Door een goede energiebalans
4. Door een verstoorde energiebalans

Welk mineraal maakt je tandglazuur sterker?

1. Ijzer
2. Fluor
3. Calcium
4. Fosfor

Bouwstoffen:

Bouwstoffen:

- eiwitten

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

1,5 liter per dag

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

1,5 liter per dag

70 gr per dag: vlees, vis, kaas, eieren, peulvruchten

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

1,5 liter per dag

70 gr per dag: vlees, vis, kaas, eieren, peulvruchten

70 gr per dag: boter, olie, vlees, kaas, melk, noten

Bouwstoffen:

- eiwitten

- mineralen

- water

- vetten

Zorgen voor groei,

cellen vervangen,

cellen repareren,

water aanvullen

Bijv. botcellen (calcium nodig)

Bijv. rode bloedcellen (ijzer nodig)

1,5 liter per dag

70 gr per dag: vlees, vis, kaas, eieren, peulvruchten

70 gr per dag: boter, olie, vlees, kaas, melk, noten

Weinig. Variatie: brood, melk, vlees, vis, groente

Huiswerk af woensdag 13 sept.

Maken § 7.3

Opdracht 1 t/m 9B

Klaar? Opdracht 9C en 10.

Daarna: momentje vrij, boekje erbij!