Entree donderdag 5 juni 2025

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

5 juni 2025

Thema: functioneren in het bedrijf

Terugblik

- Examen schrijven 

Programma 

Inleiding

Theorie 

Zelfstandig werken

Keuken

Lesdoel

Hoofdstuk 1 + examen spreken

Presentatie examen spreken maken

De keuken in met Theo

Doelen

Aan het einde van de les:

- weet je welke woorden er in dit thema aan bod komen;

- is hoofdstuk 1 van dit thema besproken;

- heb je een begin gemaakt met je presentatie van het examen spreken.

Woordenschat

Leren van nieuwe woorden.

Woorden begrijpen.

Woorden kunnen gebruiken. 

Algemene regels

Regels die overal gelden, bijvoorbeeld op je beurt wachten.  

Bedrijfsregels

Regels die gelden voor een specifiek bedrijf, bijvoorbeeld werkkleding dragen. 

Je noemt het ook wel huisregels. 

Algemene regels

Bedrijfsregels

Mutsje op in de keuken

Werkschoenen

Op je beurt wachten

Handen wassen voor het werken.

Op tijd aanwezig zijn. 

Afmelden bij de leidinggevende

Opstaan voor ouderen

Werktijden

Aanwezig

Je bent er. 

Afwezig

Je bent er niet. 

Verplicht

Je moet het doen. 

Desinfecteren

Het doden van bijvoorbeeld bacteriën door goed schoon te maken. 

Instructie

Een uitleg hoe je iets moet doen. 

Plattegrond

Een tekening van de indeling van een bedrijf.

Looproute

De route die je moet lopen in het bedrijf. 

Consument

De klant 

Groothandel

Een bedrijf dat producten verkoopt aan winkels. 

Veiling

Een plaats waar goederen verkocht worden aan mensen die het meest willen betalen. 

Bedrijfskolom

Een schema met alle stappen van grondstof tot het verkochte product. 

De consument hoort niet bij de bedrijfskolom.

Eindproduct

Grondstof

Thema 1

Algemene regels

Bedrijfsregels

Bedrijfsregels

Huisregels

Werkplanning

Plattegrond

Examen spreken

* Tosti-apparaat van het merk Hendi.

* 20 cm breed, 30 cm lang en 22,3 cm hoog.

 * Te gebruiken om tosti's mee te maken door de hendel met het rooster omhoog te halen en de tosti erin te stoppen. 

(veilig om te gebruiken, mag jij het gebruiken, heb je er ervaring mee, onderhoud en wat vind jij van het apparaat?)

Zelfstandig werken

Presentatie maken voor het examen.

Afsluiting

Terugblik

Woordenschat thema 1

Thema 1

Examen spreken presenteren