Spijsverteringsstelsel

• Zorg en Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1,2

Spijsvertering

Van mond tot kont, langs welke organen gaat het voedsel? 

Doel spijsvertering

Voeding wordt in het spijsverteringsstelsel verteerd --> voeding wordt opgenomen in het bloed --> het bloed vervoert de voedingsstoffen naar alle delen van het lichaam.

Zet de onderdelen van de spijsvertering in de goed volgorde.

mond

slokdarm

maag

12-vingerige darm

Dunne en dikke darm

anus

De tong

Functies van de tong:

• Kauwen
• Slikken

Functie:

• Opnemen van voedsel (via de mond)
• Voedsel fijnmaken (kauwen)
• Voedsel vervoeren (door spierbewegingen)
• Voedsel afbreken en verteren (door verteringssappen)
• Voedingsstoffen voor de lichaamscellen afgeven aan het     bloed (via de dunne darmwand)
• Onverteerbare voedselbestanddelen afvoeren (via de anus)

Mond

• Tanden en kiezen vermalen het voedsel
• Goed kauwen = speeksel toevoegen

Slokdarm

Functie slokdarm: voedsel naar de maag brengen. 

 

De maag

In de maag wordt het voedsel gemengd met maagsap en gekneed tot een voedselbrij.

De maag is een gespierde, elastische zak. De vorm kan van grootte veranderen.

Voedsel blijft ruim twee uur in de maag. 

Functie de maag

• Verder kneden en fijnmaken van voedsel dat via de slokdarm uit de mond komt.
• Uit de maagwand komen sappen vrij, zij breken het voedsel verder af.
  

Twaalfvingerige darm

De dunne darm bestaat uit drie delen​

Het eerste deel van de dunne darm heet

twaalfvingerige darm 

= ca 25 cm

In de twaalfvingerige darm vindt 

het grootste deel van de vertering 

plaats.

Dunne darm

Het darmsap zorgt in de dunne darm 

voor de laatste verteringsprocessen.

Lever

Functies:

• Zorgt ervoor dat glucose in het bloed kan worden opgenomen.
• Maakt eiwitten die nodig zijn voor opbouw en herstel van het lichaam.​
• Maakt gal. Dit is nodig om vet te verdelen in kleine bolletjes. De gal wordt afgevoerd via de galblaas (opslag) naar de twaalfvingerige darm.​
• Een ontgiftende werking.

Dikke darm

Functie: De dikke darm stuwt onverteerde resten voort en dikt de voedselbrij in. Uitscheiding via endeldarm​ ->opening kringspier -> anus

Endeldarm 

Verzamelplaats voor ontlasting

Spieren worden in reflex samengetrokken (ontlasting verlaat lichaam via anus)

Anus wordt afgesloten met kringspier

24-48 uur voordat voedsel in endeldarm is 

Oefening Organenquiz

Opdracht 1: Organenquiz

Kopieer deze link en ga naar:

https://www.anatomie-online.nl/spijsvertering-organenquiz.html

Wat is spijsvertering?

1. Het proces waarbij voedsel wordt afgebroken en opgenomen
2. De opslag van voedsel in het lichaam

De spijsvertering eindigt bij de anus, waar BEGINT de spijsvertering?

1. In de maag
2. In de mond

In de dunne darm worden afgebroken voedingsstoffen opgenomen en via het bloed naar de lever vervoerd

1. Juist
2. Onjuist

Wat is de functie van de lever m.b.t. gal?

1. De lever produceert gal en slaat gal op
2. De lever produceert gal maar slaat gal niet op

Een andere benaming voor dikke darm is

1. Colon
2. Ileum

Wat is de functie van de dikke darm?

1. Laatste fase van vetafbraak
2. Het onttrekken van water aan de voedselbrij