1.4 Resorptie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 6

Vertering

Resorptie

blz: 34

Lesprogramma

• Huiswerk
• Leerdoelen
• Uitleg
• Huiswerk
  

Leerdoelen

• Je kunt beschrijven waar en op welke wijze voedingsstoffen worden opgenomen in het darmkanaal en welke factoren daarop van invloed zijn.

Dunne darm

Oppervlaktevergroting

Naast dat de dunne darm sterk geplooid is (darmplooien), zijn er ook kleine uitstulpingen te zien die we darmvlokken noemen (villi). De buitenste laag cellen van de darmvlokken zijn de epitheelcellen. De epitheelcellen vormen zelf ook een groot aantal uistulpingen, die we de microvili noemen. Door het grote oppervlak is de opname van stoffen in de dunne darm groot. 

Transport dunne darm

Transport

Het transport van stoffen vindt plaats op verschillende manier (lees eventueel thema 1 basisstof 5 van klas 4)

Passief transport: Transport door het membraan d.m.v. diffusie.

Passief gefaciliteerd: Transport m.b.v. een transporteiwit (diffusie).

Actief transport: Transport tegen de concentratiegradiënt in. 

Voedingsstoffen

Diffusie: vetten en in vet oplosbare stoffen; heeft te maken met de fosfolipide dubbellaag van het membraan en de hydrofobe staarten waar vetten makkelijk langs kunnen. Opname in het lymfevloeistof. 

Diffusie met transporteiwit: Water en in water oplosbare moleculen. Opname in het bloed.

Actief transport: monosachariden, aminozuren en mineralen. Opname in het bloed.

Opname vetten

Cholesterol

Vetten worden omgezet in lipoproteïnes. Deze komen aan bij de lever en die maakt verbindingen tussen cholesteron en de lipoproteïnes. De hoeveelheid (dichtheid of density) bepaalt het type cholesterol. 

- VLDL; very low density (zeer lage dichtgheid). 

- LDL; low density (lage dichtheid)

- HDL; high density (hoge dichtheid)

Cholesterol als bouwstof

LDL worodt opgenomen in de lever en eventueel in de bijnieren, eierstokken en teelballen. In de laatste twee wordt het cholesterol als grondstof gebruikt voor de productie van oestrogenen en testosteron.

Overig LDL cholesterol wordt in de wanden van de bloedvaten afgezet.

HDL cholesterol heeft een tegenovergestelde werking van LDL. Deze vervoert het cholesterol vanuit de bloedvaten terug naar de lever. De lever verwerkt het cholesterol in het gal. 

Dikke darm en endeldarm

• Waterresorptie
• Darmflora --> helpen bij vertering/                                         produceren stoffen die belangrijk zijn                                           voor de mens.

Op welke 3 manieren vindt er transport plaats in de darmen.

Wat gebeurt er in de dikke darm?

Huiswerk

Leren en maken basisstof 4

Opdr. 25 t/m 28