2A4

• Nask / Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

Planning

• Introductie d.m.v. een quiz 
• Werkafspraken
• Verder met lesstof

Introductie

Quiz via LessonUp

Pak allemaal jullie laptop

Hoe oud ben ik ongeveer

1. Tussen 30-35 jaar oud
2. Tussen 36-40 jaar oud
3. Tussen 41-45 jaar oud

Ben ik getrouwd

1. Ja
2. Nee

Hoeveel kinderen heb ik

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Ben ik altijd docent Biologie geweest

1. Ja
2. Nee

Heb ik huisdieren

1. Ja, een kat
2. Ja, een hond
3. Ja, overige dieren
4. Nee

Werkafspraken

1. Geen telefoons in de les
2. Boeken en laptop elke les mee
3. We gaan vanaf nu in het online boek werken

Wat gaan we doen

Verder met hoofdstuk 2 Voeding en vertering

Leerdoelen

• Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
  
• Je weet wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan kunnen bijdragen.
  
• Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.
• Je kunt manieren beschrijven om voedselbederf tegen te gaan

Schijf van 5

BMI

Je kunt nagaan of je een gezond gewicht hebt door je Body Mass Index (BMI) te berekenen. 

Je deelt daarvoor je gewicht (in kilogram) door het kwadraat van je lengte (in meter):

 BMI= gewicht:(lengte x lengte)

Voorbeeld: Hans weegt 70 kg en is 1,73 m lang. Zijn BMI is: = 23,4

70 : (1,73 x 1,73) = 23,4

Buikomvang is ook heel belangrijk!

Eetstornissen

• Anorexia nervosa: leidt tot ernstig ondergewicht (obesitas)
• Boulimia nervosa: leidt tot ernstig ondergewicht (obesitas)
• Eetbuistoornis: leidt tot ernstig overgewicht (obesitas)

Voedselbederf

• Bacteriën en schimmels
• Voedselvergiftiging
• Salmonellabacteriën 
• Tijdelijk tegen gaan door conserveren

Tijdens de les en als HW

• Maak van basisstof 4 opdracht 1-3 en 8-9
• Maak van basisstof 5 alle opdrachten 
• Maak test jezelf 2.4 en 2.5 online