§7.4 Verteren - deel 1

LessonUp


Ga naar student.lessonup.io en log in.
1 / 17
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 4

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

LessonUp


Ga naar student.lessonup.io en log in.

Slide 1 - Slide

Programma
  • Welkom

  • Herhalen stof + bespreken vragen/huiswerk
  • Nieuwe stof
  • Opdracht/werkvorm
  • Klassikale afsluiting
  • Aan de slag/huiswerk

Slide 2 - Slide

In welke drie groepen worden voedingsstoffen ingedeeld?

Slide 3 - Open question

Natasja is ernstig ziek geweest. Ze heeft lang in bed gelegen en is afgevallen en haar spieren zijn verzwakt. Vanwege haar gezondheid moet ze aansterken. Daarom eet ze volgens de schijf van vijf. Van welke voedingsmiddelen moet Natasja wat extra eten, zodat ze aansterkt?


A
bruin brood, aardappelen en peulvruchten
B
appels, sinaasappels en bananen
C
bloemkool, paprika en tomaten
D
tofu, vlees en vis

Slide 4 - Quiz

Wat is cholesterol en waar zorgt het voor?

Slide 5 - Open question

Zijn er nog vragen over de vorige paragraaf?

Slide 6 - Slide

Leerdoelen
  • Je kan uitleggen hoe het verteringsstelsel voedsel vervoert.
  • Je kan uitleggen wat vertering is.
  • Je kan uitleggen wat enzymen zijn en hoe ze werken.
  • Je kan uitleggen waar voedingsstoffen in je bloed terecht komen.
  • Je kan uitleggen wat er gebeurt in je dikke darm.

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Je keelholte is een soort kruispunt. De lucht die je in- en uitademt komt hier doorheen. En het voedsel dat je doorslikt ook. Als je tijdens het eten veel praat, kan hier iets misgaan. Je kunt je verslikken. Wat gebeurt er als je je verslikt?

Slide 9 - Open question

Peristaltische bewegingen

  • 2 soorten spieren spelen een rol bij het vervoer in je verteringsstelsel.

  • Kringspieren en lengtespieren trekken samen om het eten verder te duwen.

Slide 10 - Slide

Langs welke organen gaat je eten (en etensresten), voordat je het uitpoept?

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Video

Wat is vertering?
  • Grote voedingsstoffen zoals eiwitten, vetten en koolhydraten, kunnen niet meteen in het bloed worden opgenomen.

  • Het klein maken van voedingsstoffen (door verteringssappen) heet vertering.

Slide 13 - Slide

Eigenschappen:
 - Vorm
- Temperatuur
- Zuurgraad

3 stappen

1. Binden

2. Knippen

3. Loslaten

Slide 14 - Slide

Optimumtemperatuur
< 10: werkt het niet

37: optimaal, het snelst

> 45: stuk

Slide 15 - Slide

Voedingsstoffen die moeten worden verteerd
Voedingsstoffen die niet worden verteerd.
Mineralen

Zetmeel
Eiwitten
Vetten

Water
Koolhydraten
Vitaminen

Slide 16 - Drag question

Enzymen zijn gevoelig voor temperatuur. Ze werken het beste bij de optimumtemperatuur. Wat gebeurt er met het enzym als deze boven de maximumtemperatuur komt?
A
Het enzym gaat sneller werken.
B
Het enzym gaat langzamer werken.
C
Het enzym gaat kapot.
D
Het enzym werkt niet meer.

Slide 17 - Quiz