Kookpunt en smeltpunt

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3: Water

Paragraaf 3.4 Kookpunt en smeltpunt

Planning:

• Uitleg nieuwe stof (10 min)
• maak opdracht 35 t/m 46 
• Nakijken opdracht 35 t/m 46

Leerdoelen

• Aan de hand van het kook- en smeltpunt kunnen bepalen in welke fase de stof is.
• Weten door wat je het vries- of smeltpunt kunt verlagen.
• Smelt- en stoldiagram kunnen tekenen.
• Weten dat een mengsel een smelt- en kooktraject heeft.
• Weten dat een zuivere stof een smelt- en kooktpunt heeft.

Hoe bepaal je de fase bij een bepaalde temperatuur?

Welke stof is in de vloeibare fase bij een temperatuur van -80°C?

1. waxine
2. stikstof
3. kwik
4. alcohol

In welke fase is kwik bij 0°C?

1. Vast, want 0°C is lager dan het smeltpunt.
2. Vloeibaar, want 0°C zit tussen het smeltpunt en het kookpunt in.
3. Gas, want 0°C zit boven het kookpunt.

In welke fase is olijfolie bij -10°C?

1. Vast
2. Vloeibaar
3. Gas

 Kookpunt en smeltpunt

Vast ijs smelt bij 0 C tot vloeibaar water.

Vloeibaar water kookt bij 100 C tot waterdamp

In welke fase is de stof op t = 125 s?

1. Vast
2. Vast en vloeibaar
3. Vloeibaar
4. Vloeibaar en gas

met zout en anti-vries verlaag je het vriespunt van water

Smeltpunt en Kookpunt

Alleen zuivere stoffen hebben een kookPUNT en smeltPUNT

Leerdoelen

• Aan de hand van het kook- en smeltpunt kunnen bepalen in welke fase de stof is.
• Weten door wat je het vries- of smeltpunt kunt verlagen.
• Smelt- en stoldiagram kunnen tekenen.
• Weten dat een mengsel een smelt- en kooktraject heeft.
• Weten dat een zuivere stof een smelt- en kooktpunt heeft.

Planning:

• Uitleg nieuwe stof (10 min)
• maak opdracht 35 t/m 46 
• Nakijken opdracht 35 t/m 46

H3.4 Kookpunt en smeltpunt