Verrijkte drank 2021

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 1

verrijkte drank

Inhoud

•   functie van voeding
• Schijf van vijf
• Tips om te helpen bij eten en drinken.
• Hulpmiddelen inzetten

•Ondervoeding risicogroepen

Uitleg project"verrijkte drank"

• Lichamelijke functie(o.a. energie)
• Geestelijke functie ( plezier, smaak, geur, presentatie )
• Sociale functie (dagelijkse maaltijd, feestdagen, uit eten)
• Religieuze functie (spijswetten)

Tips om te helpen bij eten en drinken

• Zorg dat de cliënt goed zit of ligt om te kunnen eten.  
• Onderzoek de mogelijkheden van aangepast bestek en anti-lekbekers. 
• Meerdere kleinere maaltijden verdeeld over de dag is beter dan driemaal daags een grotere maaltijd.
• Stimuleer haar zintuigen met de geuren en geluiden uit de keuken. Gebruik herkenbare servetten of een tafelkleed zoals ze kent van vroeger. Zorg zo voor een ontspannen sfeer.
• Zorg voor kleurrijk eten en voldoende licht om bij te eten. Vermijd borden met drukke patronen; die zorgen voor verwarring.(bij dementie)

keuzehulp drinkbekers

Open drinkbekers, bij verminderde arm,-handkracht of motoriek

Tekst

rietjes drinkbeker, liggend drinken of meenemen

Te Door de vorm van het deksel kun je de vloeistof gedoseerd tot je nemen en voorkom je morsen

De drinkbeker met slokdosering Total Cup van Total Innovation is een mooie oplossing als je je regelmatig verslikt.

             aangepast bestek

Alzheimer Bord Rood Met Opstaande Rand

risicogroepen ondervoeding

• kwetsbare ouderen die meerdere ziekten hebben, chronisch ziek zijn of veel medicatie gebruiken
• patiënten met lichamelijke beperkingen
  
• patiënten met een niet passende gebitsprothese, kauw- of slikproblemen
• patiënten met psychosociale problemen en verwaarlozing
• patiënten met alcohol- of drugsmisbruik

Uitleg project "verrijkte drank"

projectgroepen

sprints

planning in trello

SRINT 1

vooronderzoek 

(micro- en macronutriënten, ondervoeding)

poster

interviews

Beoordeling Sprint 1

SPRINT 2

PVE

recept 1 /recept 2

(ingrediënten, benodigdheden, werkwijze)

(welke micro- en macronutriënten)

sensorisch onderzoek ( vragenlijst)

Document Sprint 2

Maak één document met naam: SPRINT 2

en zet  alle onderdelen van Sprint 2 in dat document

Zorg dat het geheel een goede lay-out/opmaak krijgt

(Titel, lettertype, interpuncties, alinea's, plaatjes, tabellenetc..) 

TRELLO

Ruim trello op!!

Gooi alle overbodige documenten weg

SPRINT 3

bereiden (thuis)

labjournaal

(wat heb je precies gedaan, sfeerfoto's)

Testen 

(sensorisch onderzoek + verslag)

Document Sprint 3

Maak één document met naam: SPRINT 3

en zet  alle onderdelen van Sprint 3 in dat document

Zorg dat het geheel een goede lay-out/opmaak krijgt

(Titel, lettertype, interpuncties, alinea's, plaatjes, tabellenetc..) 

TRELLO

Ruim trello op!!

Gooi alle overbodige documenten weg

SPRINT 4

• reclame-spotje (etiket + filmpje)
• eindpresentatie = eindverslag

Etiket (voor op een fles)

• elke teamlid maakt één etiket.  (digitaal of op papier)
• onderzoek wat er allemaal op het etiket moet staan.
• maak het etiket

reclame spotje

• wat is de belangrijkste boodschap die je wilt overbrengen?
• maak zelf een script (verhaallijn: beelden, geluid, teksten)
• maak opnames, eventueel monteren (beelden, geluid)
• sla op als mp4-bestand

presentatie=eindverslag

Zet de inhoud van alle SPRINTS in één document

Zorg dat het document voldoet aan de eisen van een eindverslag:

o.a. titelpagina, inhoudsopgave, inleiding, hoofdstukken, duidelijke opmaak, slotwoord of conclusie, bronvermelding