GL3 les 11

• Dienstverlening en Producten
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 3

Keuzevak: Voeding en beweging

Startopdracht in stilte:✍️ 

🟡 Wat betekent volgens jou energiebalans?

🟡 Geef een voorbeeld van een dag waarop jouw energie-inname en verbruik niet in balans waren.

📋 Afspraken in de les

We starten stil en op tijd

Binnen 1 minuut na binnenkomst zit je op je plek.

De eerste 5 minuten is het stil (startopdracht)

Luisteren bij uitleg

Als docent praat, praat niemand anders.

Wie stoort, gaat apart zitten en werkt alleen.

Werken = werken

Iedereen werkt aan de opdrachten.

Niks doen of storen = strafopdracht of nablijven.

Huiswerk is verplicht

Niet gemaakt = dezelfde dag inhalen tijdens een pauze of studiemoment.

Respectvol gedrag

Geen opmerkingen, grapjes of afleiding.

We laten elkaar werken en helpen elkaar vooruit.

📅 Planning

⏱ 10 min – Startactiviteit (wat weet je nog)

⏱ 20 min – Instructie

⏱ 60 min – Zelfstandig werken

⏱ 10 min – Reflectie+ opruimen

📚 Leerdoelen

📌Wat een gezonde leefstijl is
📌Je weet wat energiebalans is  
📌Je kunt eigen energie-inname en energieverbruik herkennen
📌hoe je verpakkingen op voedingsmiddelen moet lezen

📚 Let op: Instructie

✏️ Je krijgt een korte instructie

✅ Wat verwacht ik van jullie?

🤫 Stil en geconcentreerd tijdens de uitleg

🙋 Actief meedoen bij de opdrachten

💡 De uitleg gebruiken bij de opdracht

⚡ Energie

🥤 Bijna alles wat je eet en drinkt levert energie (behalve water).

🔢 Energie wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal) of kilojoules (kJ). 👉 1 kcal = 4,2 kJ

🍔 Hoeveel energie iets levert hangt af van de hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten. 

• Veel vet in voedingsmiddelen ->  veel energie. 

⚖️ Energiebalans = energie-inname ↔ energieverbruik.

• Meer inname dan verbruik = opslag als vet → gewicht stijgt.
• Minder inname dan verbruik = je valt af.

👩 Gemiddeld: vrouwen ± 2000 kcal/dag. 👨 Gemiddeld: mannen ± 2500 kcal/dag.

Belangrijk: zorg voor een goede energiebalans!

 Hoe zwaar is jouw beweging?

                                              MET-waarde:

De MET-waarde laat zien hoe zwaar een activiteit is.

Hoe hoger de MET, hoe meer energie (zuurstof) je verbruikt.

 Voorbeelden MET-waarde

💪Hoe bereken je hoeveel calorieën je verbrandt met een activiteit?

Om het energieverbruik per minuut te berekenen, bijvoorbeeld om te berekenen hoeveel kcal je verbrandt bij een bepaalde activiteit, kan voor volwassenen onderstaande formule gebruikt worden:

 

MET-waarde x 3,5

Uitkomst x gewicht in kilo’s

Uitkomst /200

💪Hoe bereken je hoeveel calorieën je verbrandt met een activiteit? Een rekenvoorbeeld: 

Stel je wilt weten hoeveel kcal een volwassene die een uur gaat hardlopen voor deze activiteit verbruikt. Het gewicht van deze persoon is 75 kilo.

 

De MET-waarde van hardlopen is 8.

8 x 3,5 = 28

28 x het gewicht (75 kilo) = 2100

2100/ 200 = 10,5 kcal per minuut

Wil je weten hoeveel dit per uur is? Dan vermenigvuldig je de uitkomst met 60:

10,5 x 60= 630 kcal per uur.

Deze volwassene verbrandt dus ongeveer 630 kcal met een uur hardlopen.

Belangrijk: zorg voor een goede energiebalans!

✅ Praktische opdracht: Energiedagboek maken

📌 Wat ga je maken en lever je in? 

In deze opdracht maak je een energiedagboek in Word of Excel. Je noteert wat je gisteren hebt gegeten en gedaan op een dag, zoekt op hoeveel energie (kcal) je hebt binnengekregen én hebt verbruikt. Je voegt afbeeldingen toe van producten en je activiteit(en).
(Gebruik afbeeldingen van verpakkingen op internet en zoek informatie op Voedingscentrum.nl).

Niet af? Dan huiswerk 

Deze opdracht telt mee voor je vaardigheid

🔍 Reflectie 

Was jouw dag in balans? 

Waarom wel/niet?