Newton: 7.4 Stoffen en stofeigenschappen les 1

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 1

Stoffen en stofeigenschappen

DEZE LES

Uitleg

Zelfstandig werken

JE GAAT LEREN OVER

• beschrijven wat stofeigenschappen zijn;
• beschrijven wat metalen zijn;
• beschrijven wat materialen zijn;
• uitleggen wat de concentratie van een oplossing is.
• de concentratie uitrekenen.

Uitleg - laptop opruimen

Stofeigenschappen

Alle stoffen hebben eigenschappen waaraan je ze kunt herkennen.

Eigenschappen die niet kunnen veranderen, noemen we stofeigenschappen.

STOFEIGENSCHAPPEN

Geur

Kleur

Dichtheid

Smaak

Geleidbaarheid

Hardheid

Oplosbaarheid

etc...

GEEN STOFEIGENSCHAPPEN

Vorm

Massa

Temperatuur

- moleculaire stoffen geleiden nooit

- atoombinding

- metalen geleiden altijd

- metaalbinding

- zouten alleen in vloeibare fase of opgelost

- ionbinding

Indeling stoffen op elektrische geleidbaarheid en binding

Metalen

Herkenbaar aan glans en goede geleidbaarheid.

Bijna altijd een hoog smeltpunt

Er kan een oxidelaagje op zitten, edelmetalen krijgen zo'n laagje niet

Metalen: legeringen

Zuivere metalen hebben vaak nadelen. 

Metalen worden dan gesmolten en gemengd, dit heet een legering 

Oplossen

Sommige stoffen kun je oplossen. 

als suiker oplost, verspreiden de losse suikermoleculen zich door de thee

Zo'n heldere vloeistof heet oplossing

De hoeveelheid opgeloste stof in een bepaalde hoeveelheid oplossing noemen we concentratie (g/L)

Oplosbaarheid

Er is een grens aan hoeveel stof je kunt oplossen in een vloeistof, de oplosbaarheid

Als de temperatuur toe neemt, wordt de oplosbaarheid groter.

Wanneer een stof niet oplost, wordt het mengsel troebel, dat noemen we een suspensie

Zouten

Er zijn veel verschillende zouten, keukenzout is er maar één van.

Zouten hebben een hoog smeltpunt en zijn bij kamertemperatuur vast. vaak met mooie kleuren

Een oplossing met zout geleidt elektrische stroom, het zout zelf niet 

VRAGEN?

Wisselmoment: vragen?

Weektaak

7.4 Stoffen en stofeigenschappen

Zet deze taak in je agenda