Werken in de facilitaire dienst - catering en inrichting deel A

Werken in de facilitaire dienst Deel A
Doelen:
  • Goed kunnen plannen en organiseren
  • Grootkeukenapparatuur kunnen benoemen
  • HACCP-richtlijnen benoemen
  • Schoonmaken volgens HACCP
  • Kunnen kiezen uit verschillende schoonmaakmiddelen en- materialen
  • Wasgoed kunnen vouwen en strijken
  • Ergonomisch kunnen werken 
1 / 10
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnVoortgezet speciaal onderwijs

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

Werken in de facilitaire dienst Deel A
Doelen:
  • Goed kunnen plannen en organiseren
  • Grootkeukenapparatuur kunnen benoemen
  • HACCP-richtlijnen benoemen
  • Schoonmaken volgens HACCP
  • Kunnen kiezen uit verschillende schoonmaakmiddelen en- materialen
  • Wasgoed kunnen vouwen en strijken
  • Ergonomisch kunnen werken 

Slide 1 - Slide

non-food

Slide 2 - Mind map

Slide 3 - Video

Slide 4 - Slide

Als professionele schoonmaker werk je altijd in een vaste volgorde. Wat zijn de schoonmaakregels?

Slide 5 - Open question

Wat betekent dit pictogram?

A
Schoonmaakmiddel voor het reinigen van de keuken
B
Schoonmaakmiddel voor het reinigen van sanitair
C
Op deze plek kan je de wc vinden
D
Schoonmaakmiddel voor het reinigen van tegels.

Slide 6 - Quiz

Voor welke was is dit wasmiddel:
A
bonte was
B
fijne was
C
witte was
D
handwas

Slide 7 - Quiz


A
Koud strijken
B
warm strijken
C
Heet strijken
D
Niet strijken

Slide 8 - Quiz

Synthetische schoonmaakmiddelen zijn beter voor het milieu
A
waar
B
niet waar

Slide 9 - Quiz

moppen: Er ligt zand en modder op de vloer die je moet moppen. Wat doe je?
A
eerst stofzuigen
B
opvegen met de mop
C
opvegen met handveger en blik
D
weg halen met een stuk papier

Slide 10 - Quiz