Welzijn kind en jongere hoofdstuk 6

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Welzijn kind en jongere

Voeding en beweging.

Startopdracht:

Welke voedingsstoffen zitten in eten?

Doelen:

De leerling kan eten en drinken verzorgen.

De leerling weet waarom bewegen belangrijk is.

Gezonde voeding:

Gezonde voeding=voeding die voldoende voedingsstoffen en energie geven om gezond te blijven.

Belangrijk bij gezonde voeding:

Voldoende voedingsstoffen geven.

Zo min mogelijk bewerkt voedsel.

Gevarieerd eten.

Hulpmiddel hierbij is de schijf van 5.

Wat mag je vooral drinken volgens de schijf van 5

1. water en thee zonder suiker
2. frisdrank
3. water en thee en koffie
4. alleen water

Verschillende maaltijden:

Ontbijt, lunch, warme maaltijd en tussendoortjes.

Wat je eet is afhankelijk van je leeftijd, cultuur.

Koemelkallergie:

Koemelkallergie=allergische reactie op eiwit wat in koemelk zit.

Maagdarmklachten, huidklachten en klachten aan de luchtwegen.

Maaltijd baby:

                 Fruithapje: 1 soort fruit fijnmaken. 

Warm hapje: verse groenten, beetje vlees/vis of ei. Geen zout of kruiden. En nog niet alle groenten.

Drinken:

Water is heel belangrijk: voor spijsvertering, warmte regelen, voorkomen van uitdroging, geen dorst, afvalstoffen afvoeren.

1.5-2 liter per dag.

Melk:

In melk zit calcium, eiwitten en vitamines.

Is goed voor de botten en tanden.

Magere melk en karnemelk is goed. 

Melk: niet teveel vanwege vet.

Vruchtensap:

Pas op met vruchtensap. 

Ongezond vanwege:

veel suiker, gevolg overgewicht.

zuur, gevolg aantasting gebit.

Gezonde keuze: vers geperst vruchtensap.

Frisdrank:

Ongezond vanwege:

veel suiker, gevolg overgewicht.

zuur, gevolg aantasting gebit.

Thee en koffie:

In thee zitten weinig calorieën, maar wel theïne. Theïne is hetzelfde als cafeïne.

Zwarte koffie is goed. Maximaal 4 koppen koffie per dag.

Waar is melk goed voor?

1. Haar
2. Ingewanden
3. Botten
4. Ogen

Welke melk bevat het meeste vet?

1. halvolle melk
2. karnemelk
3. magere melk
4. vollemelk

Waarin zit de kleinste hoeveelheid suiker?

1. Thee
2. Energiedrank
3. Vruchtensap
4. Frisdrank

Vruchtensap

1. wel
2. niet

Dranken met suiker, zoals vruchtensap, groentesap, frisdrank, siroop, diksap, gezoete zuiveldrank, sportdrank en energiedrank

1. ja, staat wel in de schijf van vijf
2. nee, staat niet in de schijf van vijf

Voedingsstoffen in brood:

Koolhydraten: leveren energie.

Vezels: voor de spijsvertering en zorgt voor een verzadigd gevoel.

Vitamine, mineralen: groei en ontwikkeling.

Wat is de belangrijkste voedingsstof van brood?

1. Koolhydraten
2. Vetten

Welke voedingsstof in brood zorgt voor een vol gevoel?

1. Vezels
2. Koolhydraten
3. Mineralen
4. Vitaminen

Welke functie hebben vezels voor het lichaam?

1. bouwstoffen
2. prikkelen de darmen
3. brandstoffen
4. beschermen het lichaam

Voordelen van bewegen:

Fitter en sterker gevoel.

Motorische ontwikkeling, sociale ontwikkeling en cognitieve ontwikkeling wordt beter.

Samen werken.

Goed voor de ontwikkeling van de hersenen.

Bewegen:

Kinderen bewegen te weinig.

Gevolg: overgewicht en suikerziekte.

Advies: onder de 18 jaar 60 minuten per dag bewegen en 3x per week intensief bewegen.

Afsluiting:

Wat heb je geleerd?

Huiswerk.