aangepaste voeding

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3,4

aangepaste voeding

Voedingsmiddelen/voedingsstoffen/diabetes

Diëtiste 

Body Mass Index

Gewicht in kg delen door lengte in meter

gewicht	lengte in meter
delen door

Bouwstoffen	groei, ontwikkeling en herstel
Brandstoffen	Energie
Reservestoffen	opslag in het lichaam
Beschermende stoffen	gezond blijven

Voedingsstoffen hebben verschillende functies:

Eiwitten zijn een....

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermende stof

Water is een.....

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermende stof

In welk voedingsmiddel zitten koolhydraten?

1. brood
2. kaas
3. melk
4. vlees

Waarom gebruikt een lichaam eiwitten?

1. Als bouwstof voor lichaamscellen
2. Om in energie om te zetten
3. voor versterking van je botten
4. voor verbranding van vet

In welke productgroep in de schijf van 5 zitten producten met veel vezels?

1. Brood, graanproducten en aardappelen
2. Dranken
3. Smeer- en bereidingsvetten
4. Zuivel, noten, vis, vlees, ei en peulvruchten

Welke schijf in de schijf van vijf is de grootste?

1. brood-, graanproducten en aardappelen
2. Dranken
3. Groenten en fruit
4. vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

Dit hoort er NIET in de schijf van vijf

1. Appels
2. Ongezouten noten
3. Boter
4. Chips

Wat is diabetes?

1. spierziekte
2. bloedarmoede
3. hypo
4. suikerziekte

Als iemand diabetes heeft, wat maakt het lichaam niet aan?

1. Suiker
2. Glycogeen
3. Insuline
4. Glucose

Symptomen van diabetes zijn

1. vaak naar het toilet moeten veel dorst hebben
2. infecties hebben die moeilijk genezen veel eten en toch niet dikker worden
3. last hebben van je tandvlees jeuk hebben
4. rusteloos zijn moeilijk stoelgang maken

Opdracht schijf van vijf

• Pak een a3 
• Zet op de achterkant je naam
• Teken de schijf van vijf hierop
• Zet in elk vak waarvoor deze dient (de betekenis)
• Geef de juiste kleuren aan de vakken
• Zoek afbeeldingen die passen in het juiste vak
• voor de grootste vakken 6 afbeeldingen
• Voor de andere vakken 4 afbeeldingen
• Klaar --> Laat controleren