Tafelmanieren

• Horeca
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2,3

Tafelmanieren

Tafelmanieren

lesdoelen

• terugvertellen waar de afkorting HO-RE-CA van is.
• in eigen woorden uitleggen wat tafelmanieren zijn. 
• virtueel een tafeldekken via de app.
• onderzoek doen naar tafelmanieren van 3 landen, wat in een poster verwerkt is met plaatjes. 
• 
  

Tafelmanieren

Computer opdracht

Zoek op internet 3 verschillende tafelmanieren van:

- Nederland

- Japan

- Islamitische landen

Zoek per land een plaatje en noteer daarbij jouw 3 ontdekkingen, verwerk dit in word. Stuur deze op via magister.

De tafel dekken 

Waar leg je wat neer, en waarom....? 

Regels tafeldekken 

Vorken liggen altijd ......

Messen liggen altijd ......

Een glas plaats je boven het mes 

Het servet ligt ........ 

Vorken leg je ..... van het bord

1. Rechts
2. Links

Messen leg je ....... van het bord

1. Rechts
2. Links

Glazen zet je boven ....

1. De vork
2. Het mes

Ork ork ork, soep eet je met een

1. vork
2. lepel

Menu: 

1. Tomatensoep

2. Biefstuk met friet

 

wat heb je deze les geleerd?