Werken in de gastvrijheidssector onderdeel c.

1 / 23

Slide 1: Slide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

This lesson contains 23 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

leerdoelen

- De receptie bedrijfsklaar kunnen maken.

- Eerst telefoongesprek kunnen aannemen.

- Telefoonnotities kunnen aannemen.

- Een reservering kunnen aanmaken en verwerken.

- Een gast kunnen ontvangen aan de balie.

- Een informatiegesprek- of adviesgesprek kunnen voeren met de gast.

- Een klacht kunnen herkennen.

- Een klachtgesprek kunnen voeren.

- Commercieel kunnen handelen.

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Wat is een frontoffice medewerker.

Slide 10 - Open question

Wat wordt er bedoeld met representatief zijn.

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Noem 4 soorten zakelijke gesprekken.

Slide 16 - Open question

Slide 17 - Video

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Huiswerk

Onderdeel C. Werken in de gastvrijheidssector

- 1 t/m 4

- 7

- 10 t/m 17

- 26 t/m 30

- 39 t/m 46

- 55 t/m 58

- 69 en 70

Slide 23 - Slide