Les 3 H5 Soorten groente en fruit (5.3 + 5.4)

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Daar sta je dan... Bij de groente en fruit afdeling

Wat betekent seizoensfruit?

1. Fruit dat het hele jaar in de vriezer ligt
2. Fruit dat alleen uit het buitenland komt
3. Fruit dat in een bepaalde tijd van het jaar natuurlijk groeit
4. Fruit dat extra zoet is

Welk fruit is typisch seizoensfruit in de zomer in Nederland?

1. Mandarijnen
2. Aardbeien
3. Sinaasappels
4. Bananen

Welke groente is typisch een wintergroente in Nederland?

1. Komkommer
2. Sla
3. Boerenkool
4. Paprika

Zijn asperges seizoensgroenten?
Wanneer worden deze geoogst?

1. Nee, deze zijn het hele jaar vers te koop
2. Ja, in het voorjaar (april t/m juni)
3. Ja, in de zomer (juni t/m september)
4. Nee, deze komen het hele jaar vanuit Italië

Welk fruit eet jij het liefst?

Welke fruitsoorten kennen jullie al?

Fruit wordt als volgt ingedeeld:

• Pitfruit
• Steenfruit
• Zacht fruit
• Exotisch fruit
• Citrusfruit 

(blz 156)

Groente wordt als volgt ingedeeld:

• Bladgroenten
• Koolgewassen
• Vruchtgewassen
• Wortel- knolgewassen
• Peulgewassen
• Vaste gewassen 

Zelfstandig aan de slag

Lezen en maken 5.3 t/m 5.5

(Blz. 142 t/m 166) Opdracht 5.01 tm 5.16

Wat je niet af hebt is huiswerk voor de volgende les

Kruiden

• Kruiden (tuinkruiden) zijn sterk smakende of geurende planten meteen niet-houtige stengel. 
• Ze worden meestal vers gebruikt.In kruiden komen vluchtige, geurige oliën voor die gerechten smakelijker maken. 
• Ze wekken je eetlust op en de spijsvertering bevorderen. Verse groene tuinkruiden bevatten  vitamine C.