h4 paragraaf 1 stoffen veranderen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Opbouw van de les

- inleiding

- uitleg

- opgaven maken

- evaluatie

Wat is allemaal een reactie

1. smelten van ijs
2. oplossen van suiker
3. verbranden van aardgas
4. bakken van een ei

Wat is een chemische reactie?

Stofeigenschappen

Je herkent stoffen aan hun eigenschappen

Fase, hard, zacht, kookpunt, smeltpunt, kleur, geur, etc. 

Bij chemische reacties veranderen de stoffen en dus de eigenschappen

Een reactie kun je herkennen aan reactieverschijnselen zoals:

-  vuurverschijnselen (vlammen, vonken)

- rook

- kleurverandering

- geurverandering

- smaakverandering

- gasvorming

verhitten met zuurstof

verhitten zonder zuurstof

Reactieschema

beginstoffen --> reactieproducten 

verbranding van benzine

benzine(l|) + zuurstof(g) --> koolstofdioxide(g) + waterdamp(g)

Maak in tweetallen de volgende reactieschema's:

De reactie van het omzetten van suiker in energie (stoffen: suiker, koolstof, waterstof en zuurstof)

De reactie van het maken van salmiak (stoffen: zoutzuur, ammoniak en salmiak)

Antwoorden

Suiker --> koolstof + waterstof + zuurstof

zoutzuur + ammoniak --> salmiak

Samengevat

Stoffen hebben eigenschappen

reactieverschijnselen geven aan er een reactie plaatsvindt

Een verandering van stof heet een chemische reactie

Reacties kunnen in schema: beginstof(fen) --> eindproduct(en)

Maken:

Opgaven op het werkblad, huiswerk voor de volgende les:

vragen 4.1 af 

werkboek deel b mee

Wat is het belangrijkste dat je hebt geleerd?

wat heb je niet goed begrepen?