3.5: Nog meer mengsels

• New lesson editor
• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom bij Science

Jullie hebben 2 minuten de tijd om:

• Te gaan zitten op je vast plek

• Je spullen te pakken: Boek, schrift, pen

2

m

00

s

+30 s

Wanneer de timer af gaat:

• ben je stil!!!

3.5: Nog meer mengsels

Emulsie

troebel mengsel

vloeistof in een vloeistof

vet, olie, water

druppels laten geen licht door

Mayonaise, creme 

Emulgator

Een stof die vet of olie en water gemengd houdt

Mayo> olie, azijn + EI

Proefje!!

Emulsies scheiden?

Bezinken

Bij bezinken zakt de stof met de grootste dichtheid naar beneden en de stof met de kleinste dichtheid gaat drijven

= tweelagensysteem

--> Afschenken

Aan de slag!

88,89,90 maken we samen

Zelfstandige verwerking: 86, 87, 91 t/m 96

Emulsie?