Paragraaf 8.2 De kaasspeciaalzaak

• Economie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

8.2 De kaasspeciaalzaak

Leerdoelen

- Je kan benoemen welke productieweg een product aflegt

- Je weet wat een bedrijfskolom is

- Je kan uitleggen hoe de prijs van een product tot stand komt voordat de consument het product kan kopen

a Welk bedrijf produceert een grondstof voor kaas?

b Welke rol speelt de zuivelfabriek bij de productie van kaas? 

c De kaashandel werkt met grote hoeveelheden kaas. Welke rol speelt het handelsbedrijf bij de 

productie van kaas?

Wat is een bedrijfskolom?

De bedrijfskolom bestaat uit alle 

bedrijven die na elkaar meewerken 

aan een product.

Bedrijfskolom van brood

Iedere producent voegt waarde toe aan het eindproduct (brood).

Dit begint bij de graanboer en eindigt bij de supermarkt.  Over deze waarde betalen ze ook belasting (BTW).

Toegevoegde waarde

Elke schakel in de bedrijfskolom voegt waarde toe aan een product. 

Toegevoegde waarde

Formule toegevoegde waarde

Verkoopprijs – inkoopprijs = toegevoegde waarde

Toegevoegde waarde 

Aan de slag!

• Maak van H8.2 de opdrachten 2 t/m 7, 9, 10 & 11

Bedrijfskolom

Chocoladefabriek

Supermarkt

Importeur

Cacaoplantage

Groothandel

In welke volgorde zijn deze bedrijven betrokken
bij de productie van kaas?

1. 1-2-3-4
2. 2-3-1-4
3. 4-3-2-1
4. 3-2-1-4

De prijs van de kaas neemt bij elk opvolgend bedrijf toe. Leg uit hoe dat komt.

Kun je een voorbeeld geven van een keten als: grondstof -> halffabrikaat -> eindproduct?

De vier productiefactoren zijn ...

Welke beloning hoort bij welke productiefactor?

Sleep de beloningen naar de juiste plek.

kapitaal

arbeid

natuur

ondernemersschap

salaris

rente

huur

pacht

winst

Hoe produceert een timmerman?

1. arbeidsintensief
2. kapitaalintensief

Het schilderen van een huis is ...

1. kapitaalintensief.
2. arbeidsintensief.

Een bedrijf met veel machines is ...

1. arbeidsintensief.
2. kapitaalintensief.

Eindproducten zijn duurder dan
grondstoffen door de toegevoegde waarde.

1. juist
2. onjuist