Recept schrijven

Recept schrijven
1 / 12
next
Slide 1: Slide
NederlandsMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

This lesson contains 12 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Recept schrijven

Slide 1 - Slide

Lesdoelen van vandaag


-Ik weet uit welke onderdelen een recept bestaat
-Ik deel mijn keuze in recept
- Ik kan begrippen die met voeding te maken hebben uitleggen

Slide 2 - Slide

Recept bestaat uit:
1. Titel: De naam van het gerecht geeft een overzicht van wat er gemaakt wordt, bijvoorbeeld "Pasta Carbonara".
2. Ingrediënten: Een lijst van alle benodigde ingrediënten, inclusief de hoeveelheden.


Slide 3 - Slide

3. Bereidingswijze: Een stapsgewijze beschrijving van de stappen die moeten worden gevolgd om het gerecht te bereiden.
4. Kooktijd en temperatuur: De benodigde kooktijd en de temperatuur voor het bereiden van het gerecht.

Slide 4 - Slide

5. Portiegrootte: Het aantal porties dat het recept oplevert. 

Slide 5 - Slide

Kies een recept uit;
Geef aan of het om een:
Voorgerecht - Hoofdgerecht of Nagerecht?

Slide 6 - Open question

Wat betekent 'BIOLOGISCH'?
A
Op een schone manier gemaakt.
B
Op een natuurlijke manier gemaakt of gegroeid.
C
Op een onnatuurlijke manier gemaakt of gegroeid.
D
Op een nieuwe manier gemaakt of gegroeid.

Slide 7 - Quiz

Wat betekent 'BEREIDEN'?

Slide 8 - Open question

Wat zijn 'CONSERVEERMIDDELEN'?
A
Stoffen die aan het eten/drinken worden toegevoegd.
B
Stoffen die uit eten/drinken komen.
C
Stoffen die goed zijn voor dieren om te eten/drinken.
D
Stoffen die smaak geven

Slide 9 - Quiz

Je gaat zelf een recept schrijven
Kies een voor- hoofd of nagerecht
Geef aan wat je gaat maken en gebruik de volgende stappen:
1. Titel
2. Ingrediënten
2. Bereidingswijze
3. Kooktijd en tempratuur
4. Portiegrootte
5. 

Slide 10 - Slide

Leerdoel (check)

- Ik weet uit welke onderdelen een recept bestaat
- Ik deel mijn keuze in recept
- Ik kan een recept lezen
- Ik kan begrippen die met voeding te maken hebben uitleggen
- Ik begrijp van mijn recept de voedingswaarde

Slide 11 - Slide

Einde van de les

Geef jezelf een cijfer voor je inzet en gedrag deze les

Slide 12 - Slide