Allergenen

• Zorg en Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1,2

Allergenen

Hoe zat het ook al weer?

Leereenheid 1.4 

Wat is een allergie?

Wat is een voedsel allergie?

Via een contactallergie komen producten binnen via de ....

Welke producten kunnen een een contact allergie veroorzaken?

Wat zijn vormen van inhalatie allergenen? (die je inademt)

Moeten allergenen verplicht op etiketten staan?

1. Ja
2. Nee

Wat voor symptomen kun je hebben bij een allergische reactie?

Wat is een anafylactische shock?

1. Een heftige allergische reactie
2. Een milde allergische reactie

Welke symptomen kun je hebben bij een hevige allergische reactie?

Bij een hevige allergische reactie kan iemand stikken. Hoe kan dit?

Hoe kunnen de klachten van een allergie onderdrukt worden?

Voor welke ingrediënten kun je allergisch zijn?

Hoeveel ingrediënten kunnen een allergische reactie uitlokken?

1. 10
2. 12
3. 14
4. 8

Waar zitten gluten in?

Wat vond je het meest interessant van deze les?

Wat is je bijgebleven? Wat heb je geleerd wat je nog niet wist?