1.2 enzymen

1.2 enzymen

1 / 17

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

This lesson contains 17 slides, with interactive quiz, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

1.2 enzymen

Slide 1 - Slide

Vragen over de opgaven?

van BS1

Slide 2 - Slide

LEERDOELEN

* je kunt de bouw en werking van enzymen beschrijven

* je kunt de invloed van milieufactoren op de enzymactiviteit beschrijven

Slide 3 - Slide

Wat is een enzym?

Slide 4 - Slide

invloed enzym op activeringsenergie

Slide 5 - Slide

enzym

* naam eindigt vaak op -ase

- maltase, amylase, lipase

* enzymen zijn substraatspecifiek

* sleutel/slot principe

* elk enzym kan maar 1 soort reactie versnellen

* enzymen worden niet opgebruikt

stof waar het enzym op inwerkt

Slide 6 - Slide

Hoe werkt een enzym?

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

bouw enzym

Een enzym is een eiwit.

De vorm is belangrijk

voor de taak.

Slide 9 - Slide

functie enzymen

Enzymen worden gebruikt bij opbouw en afbraak van moleculen.

* dissimilatie: afbraak of splitsing van moleculen

* assimilatie: opbouw van moleculen

Slide 10 - Slide

optimumtemperatuur

Slide 11 - Slide

optimum pH

reactieversnellers van stofwisselingsreacties

gereedschappen van de cel

bij lichaamstemperatuur is het te koud om in een cel normaal gesproken reacties te laten plaatsvinden

reactiespecifiek

herbruikbaar

substraatspecifiek

substraat = stof die wordt bewerkt

Slide 12 - Slide

Wat is de pH in het maagdarmkanaal? 82F BINAS

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Video

In hoeverre heb je de onderstaande leerdoelen begrepen?

* je kunt de bouw en werking van enzymen beschrijven
* je kunt de invloed van milieufactoren op de enzymactiviteit beschrijven

😒🙁😐🙂😃

Slide 15 - Poll

In hoeverre heb je de onderstaande leerdoelen begrepen?

* je kunt de bouw en werking van enzymen beschrijven

* je kunt de invloed van milieufactoren op de enzymactiviteit beschrijven

Slide 16 - Slide

Aan de slag

Opdr. 14 t/m 25

(+Begrippenlijst BS2)   

Slide 17 - Slide