“fürs Anrichten auch eine künstlerische Ader haben” (alinea 4) Welk woord uit de vorige alinea vat deze eigenschap het beste
samen?
Schrijf dat Duitse woord over in de uitwerkbijlage.
(4) Andreas Rohde ist für die Aus- und Weiterbildung zuständig. „Einem Koch
steht die ganze Welt offen“, erzählt er. „Viele gehen ins Ausland.“ Handwerklich
begabt sollte ein Bewerber sein, ein bisschen rechnen können und fürs
Anrichten auch eine künstlerische Ader haben. „Und er muss wissen, dass er
arbeitet, wenn andere freihaben“, sagt Rohde. Problematisch wird es, wenn
junge Leute mit falschen Vorstellungen in die Ausbildung gehen. „Jeder
Fernsehkoch hat einmal klein angefangen. Aber dass man zu Beginn eben
auch mal Kartoffeln schälen muss, das wird im Fernsehen nicht gezeigt.“