Mens en gezondheid hoofdstuk 4.

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Mens en gezondheid

Hoofdstuk 4: Voedingsgewoonten.

Doelen

Deze les

Je weet wat voedingsgewoonten zijn.

Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen vegetarisch en veganistisch

Je kunt uitleggen wat biologische voeding is.

Voedingsgewoonten:

Wat is het?

Voorbeelden?

Vroeger andere eetgewoontes als nu.

Gewoonten thuis en geboorteplaats.

Opdracht:

Maken opdrachten

4.01-4.02 -4.03-4.04-4.05

(vanaf blz. 177)

Biologisch goedkoper?

Opdracht:

Maken opdrachten 

4.06-4.07-4.08-4.09-4.10 vanaf blz. 183

Praktijkopdracht 4.1 blz.51-52-53 in tweetallen.

Herhalen begrippen

Voedingsgewoonten

Vegetarier

Veganist

Biologische voeding

Les doel

Je kunt van verschillende geloven/religies de voedingsgewoonten benoemen en uitleggen.

Opdracht:

Lees blz. 189 t/m 194.

Maken opdrachten 4.11 t/m 4.21 (blz. 196).

en

Deelopdracht 4.3 blz. 55-57 

(in tabel zetten) quiz, 10 vragen

Halal hoort bij

1. Jodendom
2. Islam
3. Hindoeïsme
4. Boeddhisme

Joden eten enkel voeding die beantwoord aan hun spijswetten. Hoe noemt men dit?

1. Halal eten
2. Ritueel eten
3. Koosjer eten
4. Spijseten

Wat is niet waar voor Moslims?

1. Eet geen varkensvlees
2. Eet ritueel geslacht vlees
3. Heeft een vastenmaand de ramadan
4. Mag wel alcohol drinken

In welke godsdienst mag melk niet in contact komen met vlees?

1. Islam
2. Hindoeïsme
3. Boeddhisme
4. Jodendom

In het Hindoeïsme eet men geen vlees van de volgende dieren

1. koe
2. kip
3. varken
4. paard

Mevrouw de Vries heeft thuis twee aparte keukens voor het bereiden van verschillende voedingsmiddelen.
Welk geloof heeft zij?

1. Hindoeïsme
2. Christelijk
3. Joods
4. Moslim

Boeddhisme.. Wat is niet waar?

1. Geen vlees
2. Liever geen knoflook, ui en prei
3. Wel verslavende middelen
4. Geen alcohol

Je hebt diverse voedingsgewoonten. Welke uitspraken hoort bij Hindoeïsme?

1. Ze beschouwen het varken als heilig dier.
2. Ze beschouwen de koe als een heilig dier.
3. Ze vasten bij religieuze bijeenkomsten en bij sterfgevallen
4. Ze eten vaak alleen vegetarisch.

Praktijkopdracht:

Lees blz 52 en 53 en maak de opdracht 4.1 

Vraag per groepje ieder een andere docent/conciërge

Afsluiting:

Lesevaluatie.

Vooruitblik volgende les.

Huiswerk.