B1-K1 dienst thema 4: werkzaamheden afronden les 2

• Dienstverlening
• MBO
• Studiejaar 1

B1-K1 dienstverlening

Thema 4:
werkzaamheden afronden
les 2

Programma

Lesthema: voorraadbeheer

- Stukje theorie

- In groepjes werken

- Opdrachten in het boek 

Voorraadbeheer

Voorraadbeheer is het beheren, plannen en organiseren van voorraden en het bewaken van de hele goederenstroom binnen de organisatie.

Goederenstoom is dat de voorraden naar de organisatie komen en vervolgens naar de plek gaan waar ze nodig zijn.

Deze vraag beantwoord je met je groep:
Noem 5 plekken op de Bokkeduinen waar een goederenstroom is

Redenen om een voorraad aan te houden

Er zijn verschillende redenen om een voorraad aan te houden:

1. Om te zorgen dat je extra vraag kunt opvangen (reserve)
2. om levertijden te overbruggen
   
3. Om te zorgen dat het werk door kan gaan (continuïteit)

Casus maken 

Met je groepje krijg je 1 casus

Lees de casus

Beantwoord alle vragen

Schrijf je antwoorden op het bord

Maak opdracht 28 en 29

Hoeveelheid voorraad

Hoeveel voorraad je moet hebben, verschilt per organisatie. Een goede stelregel is: het werk moet altijd door kunnen gaan.

De minimale voorraad is de voorraad die nodig is om het werk door te kunnen laten gaan.

De maximale voorraad is de voorraad die bij acceptabele kosten maximaal aanwezig kan zijn.

Materiaal op voorraad

Je gaat met je groep een basis gymzaal inrichten. De zaal is ongeveer zo groot als zaal 3 / ASM zaal / turnzaal.
- Maak een lijst welke materialen je minimaal nodig hebt

- Maak een lijst met materialen die extra zou willen

- Zoek de prijzen van de materialen op

- Je budget is €50.000,-

Maak opdracht 31 en 32