basisvoeding les 2 Energie

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Intro

- voeding afgelopen week? 

- opdrachten - contract

- factsheets 

Mijn eetmeter

- invullen  van vorige week + avondeten

Welke factoren beïnvloeden het energieverbruik?

Mensen die elk jaar maar aankomen eten soms te weinig?

1. Waar
2. Niet waar

Niet waar - het gaat om de hoeveelheid kcal die je per dat eet tov het aantal kcal die je verbruikt. Mensen die overdag te weinig eten hebben wel de neiging om zich s `avonds vol te proppen

Energie kan niet verloren gaan

1. waar
2. niet waar

Een ander woord voor energie in voeding is

Welke energieleverende voedingsstoffen ken je?

Hoeveel kcal moet je teveel of te weinig eten om 1 kg af te vallen of aan te komen?

1. 1000 kcal
2. 3500 kcal
3. 5000 kcal
4. 7000 kcal

Het advies bij mensen die af willen vallen is vaak om 500 kcal per dag te weinig te eten daardoor van je per week 1 pond en in 2 weken een kilo af

Een tosti is even gezond als een broodje kaas

1. Waar
2. Niet waar

 waar - de voedingsstoffen zijn in principe hetzelfde . Wel is het zo dat mensen voor een tosti vaker wit brood gebruiken, meer kaas tussen de boterhammen doet en mayonaise en ketchup gebruiken bij een tosti. Dan wordt het wel ongezonder

Als je wilt afvallen kan je beter niet koolhydraten en eiwitten samen in één maaltijd gebruiken

1. Waar
2. Niet waar

Nee, dat is niet noodzakelijk. Het idee dat je koolhydraten en eiwitten niet mag combineren tijdens het afvallen is gebaseerd op het zogenaamde combinatiedieet, wat wetenschappelijk niet is onderbouwd. 

Dikke mensen hebben een tragere stofwisseling dan slanke mensen

1. Waar
2. Niet waar

Uitleg in het filmpje. 

02:30

Waarom denk je dat de lengte meegenomen is in de formule

03:37

hoe denk je dat dit komt ?

We gaan beginnen met het voedingsadvies

Opdracht 1 van het voedingsadvies.

Reken voor jezelf bovenstaande formule uit 

Bepaal je PAL waarde

De PAL-waarde (Physical Activity Level) is een getal dat aangeeft hoe actief iemand gemiddeld is gedurende een dag. 

Antwoord bij 1.2 keer het antwoord bij 1.3

Bereken hoeveel kcal je per week tijdens het sporten verbruikt en deel dit door 7

Maak een foto van het
resultaat en voeg dit hier toe

Huiswerk

Werken aan Voedingsadvies opdracht 

(Document vind je in de teamtegel)

Hoe zit het met je opdrachten van periode 1?

Energieverbruik =

1. De hoeveelheid energie die je tijdens bewegen gebruikt
2. De hoeveelheid energie die je in rust gebruikt
3. ruststofwisseling + lichaamsbeweging
4. stofwisseling + lichaamsbeweging