zuren en basen

Schoonmaakmiddelen
1 / 14
next
Slide 1: Slide
Natuurkunde / ScheikundeMiddelbare school

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Schoonmaakmiddelen

Slide 1 - Slide

Leerdoelen
  • Je weet hoe brandbare schoonmaakmiddelen werken
  • Je weet wat een zuur en een base is 
  • Je weet wat de pH is 
  • Je weet hoe je de pH kunt bepalen 

Slide 2 - Slide

Zure en basische middelen
  • Zure en basische stoffen zijn elkaars tegenpolen
  • reactie van zuur + base --> neutrale stof (bv water)
  • vb zuren: zoutzuur, azijnzuur, citroenzuur
  • vb basen: ammoniak, soda, natriumhydroxide

zuur --> ontkalken
base --> ontvetten


Slide 3 - Slide

pH
  • pH-waarde geeft aan hoe zuur of hoe basisch iets is
  • 0-14
  • 0-7 zuur
  • 7 neutraal
  • 7-14 base
  • lager dan 3 of hoger dan 11 --> heel agressief 

Slide 4 - Slide

Een stof met pH=5 is een ...
A
zuur
B
base
C
neutrale stof

Slide 5 - Quiz

pH is maat voor concentratie
  • hoe hoger de concentratie (g/L) van een zure stof, hoe lager de pH
  • hoe hoger de concentratie (g/L) van een basische stof, hoe hoger de pH

vb: je doet heel water bij cola --> verdunnen --> minder zure stof per L --> pH gaat omhoog. 

Slide 6 - Slide

pH meten
  • Zuur-base-indicator 
  • pH papier

rodekoolsap: bij base groen, bij zuur rood

Slide 7 - Slide

Welke kleur heeft rodekoolsap als je er azijnzuur aan toevoegt?
A
groen
B
rood

Slide 8 - Quiz

Met wat voor een stof kun je apparaten ontkalken?

Slide 9 - Open question

Waarvoor gebruik je basen bij schoonmaken?
A
ontkalken
B
ontkleuren
C
ontvetten

Slide 10 - Quiz

Welke stof is agressiever?
A
zeep (pH=9,5)
B
ovenreiniger (pH=13)

Slide 11 - Quiz

Alle stoffen hebben een zuurtegraad. Deze geef je aan met de pH. 

Slide 12 - Slide

eigenschappen zure oplossingen
zuren:
  • komen voor als maagzuur, mierenzuur (brandnetel, kwal)
  • hebben een ontkalkende werking
  • zure oplossing kan gevaarlijk zijn
eigenschappen:
  • smaken zuur
  • pH kleiner dan 7
  • zure oplossingen geleiden stroom, er ontstaat waterstof ( H2 )

Slide 13 - Slide

eigenschappen basische oplossingen
basen:
  • hebben een ontvettende werking
  • basische oplossingen kunnen gevaarlijk zijn

eigenschappen:

  • smaken zeepachtig
  • pH groter dan 7
  • basische oplossingen geleiden stroom

Slide 14 - Slide