§8.3 Voedsel op aarde

   §8.3 Voedsel op aarde.
1 / 16
next
Slide 1: Slide
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 16 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 30 min

Items in this lesson

   §8.3 Voedsel op aarde.

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Voedselproductie vroeger
  • In de 19de eeuw hadden Nederlandse boeren een gemengd bedrijf = landbouwbedrijf met akkerbouw én veeteelt
  • De boeren waren zo goed als zelfvoorzienend. Alles was voor eigen gebruik, wat over was werd verkocht op de lokale of regionale markt.

Slide 3 - Slide

Voedselkringloop vroeger
Alles speelt zich af in de directe omgeving van de boerderij: weinig spullen van buiten.  

Slide 4 - Slide

Voedselproductie nu
  • Nu specialiseren boeren zich: veeteelt of akkerbouw.
  • Hoge opbrengt. 
  • Nodig: schaalvergroting (steeds grotere bedrijven).  
  • Vroeger productie voor zichzelf, nu productie voor anderen om omzet (en winst) te maken

Slide 5 - Slide

Globalisering in de landbouw
Globalisering is het doorgaande proces van internationale uitwisseling van mensen, goederen,geld en informatie (kennis, cultuur).

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Wat als...

Nederland zelf soja zou verbouwen.

Slide 9 - Slide

Voedselcrisis
Er is genoeg voedsel in de wereld om alle mensen te voeden…en toch dreigt er een voedselcrisis ➡ voedseltekorten en stijgende prijzen.

Er zijn 4 oorzaken:

Oorzaak 1: de wereldbevolking
groeit dus meer voedsel nodig

Slide 10 - Slide

Oorzaak 2: Ongelijke voedselverdeling
De voedselafdruk van westerse landen is groter
- westerse landen halen veel eten uit het buitenland, en hebben dus meer eten en drinken
voedselafdruk: het aantal hectares dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land

Slide 11 - Slide

Oorzaak 3: stijging welvaart
Door stijging welvaart veranderen eetgewoonten. In China en Brazilië wordt meer vlees en zuivel geconsumeerd. 

Er is 10 kilo graan nodig voor productie 1 kilo vlees



Slide 12 - Slide

Oorzaak 4:  duurzame energiebronnen
  • veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen. Dus nog meer voedsel te korten. Hoe duurzaam is dat dan?

Slide 13 - Slide

Oplossingen voedsel crisis
  1. Hogere opbrengsten in de landbouw door een nieuwe Groene Revolutie. Dus ...betere irrigatietechnieken, zaaizaad, kunstmest, …
  2. Anders consumeren voor een duurzamere voedselvoorziening. Dus minder verspillen, meer producten uit eigen land, en minder vlees eten, … 

Slide 14 - Slide

B7 Schaalniveaus
  • Mondiaal
  • Continentaal
  • Nationaal
  • Regionaal
  • Lokaal 

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video