Varkenshouderij

Hoe gaat het vandaag met je?
😒🙁😐🙂😃
1 / 39
next
Slide 1: Poll
GroenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 39 slides, with interactive quizzes, text slides and 8 videos.

time-iconLesson duration is: 80 min

Items in this lesson

Hoe gaat het vandaag met je?
😒🙁😐🙂😃

Slide 1 - Poll

Slide 2 - Video

Het Nederlandse varken
Het Nederlandse varken is onmisbaar in ons dagelijks voedsel en ons dagelijks leven. Het Nederlandse varken is duurzaam en een echt kringloopdier. Eerst eet hij alles wat wij niet willen eten, vervolgens geeft hij ons zijn vlees. En doordat er niets aan ons varken ongebruikt blijft, levert hij ook ingrediënten voor onze dagelijkse gebruiksproducten zoals papier, crème, shampoo, snoep, wijn, etc. En blijft er toch nog iets over, dan wordt er groene stroom van gemaakt. Daarom: Varkens horen bij Nederland!

Slide 3 - Slide

Het Nederlandse varken
En toch denken we bij varkens vaak aan viezigheid, vinden we ze zielig en denken we dat de varkens het slecht hebben in de varkensstallen. Maar is dat wel zo?

Hoog tijd om eens zelf kennis te maken met de varkenssector door deze theorieles en daarna door een bezoek aan een varkens-bedrijf in de omgeving van onze school met het project “Pius X de boer op!”

Slide 4 - Slide

Opdracht 1 Wat weet jij al van varkens?
a. Hoe heet een vrouwtjesvarken?

Slide 5 - Open question

Opdracht 1 Wat weet jij al van varkens?
b. Hoeveel biggen kan een varken krijgen?

Slide 6 - Open question

Opdracht 1 Wat weet jij al van varkens?
C. Wat is een toom?

Slide 7 - Open question

Opdracht 1 Wat weet jij al van varkens?
D. Wat is een gespeende big?

Slide 8 - Open question

Opdracht 1 Wat weet jij al van varkens?
E. 5. Wat eet een varken?

Slide 9 - Open question

Slide 10 - Video

Slide 11 - Video

Wat moet je kennen en kunnen na deze les?
• Je maakt kennis met de varkenshouderijsector en weet dat er verschillende bedrijfstypen bestaan
• Je leert de begrippen zeug, beer, big, gespeende big, borg, gelt, vleesvarken
• Je weet dat varkens niet alleen vlees leveren maar dat er ook veel van het varken wordt verwerkt in allerlei producten; je kunt voorbeelden noemen.
• Je weet dat varkens op verschillende manieren gehuisvest worden, passend bij de levensfase waarin ze zich bevinden.

Slide 12 - Slide

Opdracht 2a        Wie?? Wat?? Welk??
Zet de juiste schuingedrukte benaming bij de juiste omschrijving.
Benaming
Omschrijving
Een vrouwtjesvarken
Dragende zeug
Een vrouwtjes varken wat zwanger is
Een mannetjes varken
Een gecastreerd mannetjesvarken
Een vrouwtjesvarken wat nog geen biggen heeft gehad
Borg
Gelt
Beer
Zeug

Slide 13 - Drag question

Opdracht 2b        Wie?? Wat?? Welk??
Zet de juiste schuingedrukte benaming bij de juiste omschrijving.
Benaming
Omschrijving
Een vrouwtjesvarken wat niet dragend (zwanger) is
Jong varken dat melk drinkt bij de moeder totdat hij/zij gespeend wordt
Varken van 3-4 weken leeftijd die niet meer bij de zeug drinkt en “woont”; dit weghalen bij de moeder noemt men ‘spenen’.
Varken vanaf ongeveer 30 kg tot slacht (rond 6 maanden leeftijd) wat voor het vlees gehouden wordt.
vleesvarken
guste zeug
zuigende big
gespeende big

Slide 14 - Drag question

Opdracht 3 “Van fok tot vleesvarken”
Beantwoord onderstaande kijkvragen bij het filmpje “Van fok tot vleesvarken”.
1. Wat is de draagtijd van een varken? 
2. Wat is een gesloten bedrijf?
3. Hoe heet de stal (“afdeling”) waar de biggen worden geboren?
4. Waarom staan de zeugen tussen buizen in het kraamhok? 
5. Heeft elke big zijn eigen speen bij de zeug?
6. Hoeveel kan een vleesvarken wegen?
7. Waarom hebben varkens een oormerk?

Slide 15 - Slide

7

Slide 16 - Video

00:54
Wat is de draagtijd van een varken?

Slide 17 - Open question

01:11
Wat is een gesloten bedrijf?

Slide 18 - Open question

01:31
Hoe heet de stal ("afdeling") waar de biggen worden geboren?

Slide 19 - Open question

02:22
Waarom staan de zeugen tussen buizen in het kraamhok?

Slide 20 - Open question

02:54
Heeft elke big zijn eigen speen bij de zeug?
A
ja
B
nee

Slide 21 - Quiz

03:56
Hoeveel kan een vleesvarken wegen?
A
10 kg
B
90 kg
C
120 kg
D
180 kg

Slide 22 - Quiz

05:59
Waarom hebben varkens een oormerk?

Slide 23 - Open question

Opdracht 4 Verschillende soorten varkensbedrijven
Op het ______________________worden biggen geboren welke later op de vermeerderingsbedrijven de zeugen zijn. Ze groeien op binnen het topfokbedrijf zelf, of op een speciaal__________________. Deze vrouwtjesvarkens welke nog geen biggen hebben heten __________ . Later op het vermeerderingsbedrijf worden deze varkens geïnsemineerd en na een draagtijd van ________________________krijgen deze varkens biggen. Na 3-4 weken worden de biggen ____________. Als de biggen ongeveer 25-30 kg wegen gaan ze naar de vleesvarkensafdeling (op hetzelfde bedrijf= gesloten bedrijf), óf naar een apart bedrijf wat een ____________________ heet. Na ongeveer 6 maanden worden de vleesvarkens geslacht.
Vleesvarkensbedrijf
gelten
3 maanden+3 dagen+ 3 weken
topfokbedrijf
opfokbedrijf
gespeend

Slide 24 - Drag question

Slide 25 - Video

Slide 26 - Video

Varkenssector in Nederland
Varkenshouders in Nederland willen dat wij als consumenten weten wat er in hun stal allemaal gebeurd. Daarom zie je steeds meer zogenaamde “zichtstallen” waar je de dieren kunt bekijken op een bedrijf zonder rechtstreeks met de dieren in aanraking te komen. Zo breng je ook geen ziekteverwekkers binnen op het bedrijf. Hygiëne is dan ook erg belangrijk in de varkenssector.
Met het project “Pius X de boer op!” krijgen we wél de kans om binnenin een varkensbedrijf te gaan kijken. We trekken dan wel wegwerpbedrijfskleding aan en zorgen dat we niet op een ander varkensbedrijf zijn geweest.
Wist je bijvoorbeeld dat varkens op veel bedrijven speelgoed in het hok hebben? Varkens zijn graag bezig, en het speelgoed zorgt voor afleiding.

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Video

Slide 29 - Video

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Dragende zeug
B
Guste zeug
C
Gespeende big
D
Zuigende big

Slide 30 - Quiz

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Dragende zeug
B
Guste zeug
C
Gespeende big
D
Zuigende big

Slide 31 - Quiz

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Gespeende big
B
Guste zeug
C
Beer
D
Gelt

Slide 32 - Quiz

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Zeug
B
Guste zeug
C
Beer
D
Gelt

Slide 33 - Quiz

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Zeug
B
Guste zeug
C
Dragende Zeug
D
Gelt

Slide 34 - Quiz

Wat weet je nog van varkens?
Hoe noemen we de varkens op dit plaatje?
A
Zeug
B
Guste zeug
C
Dragende Zeug
D
Gelt

Slide 35 - Quiz

Opdracht 5 Werken op een varkensbedrijf
Hoe wordt ik varkenshouder?
Een varkenshouderij is een echt familiebedrijf. Vaak gaat het bedrijf over van vader op zoon of dochter en op die manier ben je al vanaf jongs af aan bezig om varkenshouder te worden. Maar het kan natuurlijk ook zijn dat je varkenshouder wilt worden zonder dat je ouders een varkensbedrijf hebben.
Om varkenshouder te worden, kan je je het beste eerst een verdiepen in het beroep. Kom eens varkens kijken in een zichtstal en praat met een varkensboer. Daarna kan je de mbo-opleiding veehouderij volgen op meerdere plaatsen in Nederland. Ook is in het echt werken met dieren een goede leerschool. Zo zou je bijvoorbeeld een bijbaantje kunnen nemen op een varkenshouderij bij jou in de buurt. Met een opleiding kan je varkenshouder worden of bedrijfsleider varkenshouderij of medewerker veehouderij.

Slide 36 - Slide

Zou jij op en varkensbedrijf willen werken?
010

Slide 37 - Poll

Waarom wel of waarom niet?

Slide 38 - Poll

Wat vond je van deze les?
😒🙁😐🙂😃

Slide 39 - Poll