Les: koeltechniek

• Techniek
• MBO
• Studiejaar 2,4

Productietechniek

Les: Koeltechniek

Lesplanning

• Koelmachines waarvoor?
• Koeltechniek hoe werkt dat
• Koeltechniek in de praktijk
• Opdrachten maken
   

Lesdoelen

Na de les kan je

• Uitleggen waar en wanneer koude wordt gebruikt
• Uitleggen hoe koude wordt opgewekt
• Je kan de componenten in een koelkring benoemen en de werking ervan uitleggen
• Je herkent de componenten in de praktijk

Kan je voorbeelden van koude gebruik benoemen in je bedrijf?

Fase veranderingen

Om koude te kunnen opwekken maken we gebruik van fase verandering van een stof:

• Vast
• Gas
• Vloeibaar

De koelkring

Temperaturen in een koelkring

Schroefcompressor

Schroefcompressor voor opbouwen van gasdruk (6-7 bar)

Bijvoorbeeld ammoniak (kookpunt -33 graden C)

Wat is de reden dat ammoniak op druk moet worden gebracht. Omschrijf dat in je eigen woorden

Condensor

Functie van de condensor:

• Is een warmtewisselaar
• Afkoelen van koelmedium 
• Fase verandering van gas naar vloeibaar
• Koeling = meestal lucht maar water kan ook

Reduceerventiel en verdamper

Functie reduceerventiel = voor drukverlaging (vloeibaar naar gas)

Functie verdamper = een warmtewisselaar, idem aan condensor maar nu voor afstaan koude aan omgeving

Toepassingen koude

Bijvoorbeeld:

• Koelcel
• Warmtewisselaars
• Klimaatbeheersing (kaas opslag)

Check: Lesdoelen

Na de les kan je

• Uitleggen waar en wanneer koude wordt gebruikt
• Uitleggen hoe koude wordt opgewekt
• Je kan de componenten in een koelkring benoemen en de werking ervan uitleggen
• Je herkent de componenten in de praktijk

Afsluiting van de les