Deel 2 - les 2

• Handel
• MBO
• Studiejaar 2

Les 2 management - logistiek

Operationeel management:

- Logistiek

- Coaching/begeleiding

- Klantgerichtheid

- Leiderschap

- Veiligheid en Arbo

- Verzuim

Hoe een manager kijkt naar het logistieke proces

Een manager die verantwoordelijk is voor het logistieke proces kijkt niet alleen naar de stappen van inkoop tot levering, maar vooral naar hoe goed deze stappen worden uitgevoerd. 

Het doel is dat goederen snel, foutloos en tegen zo laag mogelijke kosten bij de klant komen.

KPI

Is een belangrijke meetwaarde waarmee een bedrijf controleert hoe goed een proces loopt.

Een KPI helpt een organisatie om te zien:

-gaat het goed?

-moet het beter?

-waar moet ik bijsturen?

“Een KPI is een cijfer dat laat zien of je je werk goed doet.”

Het logistieke proces

1. Inkoop

2. Transport naar magazijn

3. Ontvangst

4. Opslag

5. Voorraadbeheer

6. Orderverwerking

7. Distributie/levering

8. Retourafhandeling

Inkoop

Behoefte bepalen, leverancier kiezen en bestellen.

Waar let een operationeel manager op: 

-Totale kosten (TCO)

-Leveringsbetrouwbaarheid

-Contractvoorwaarden

-Risico’s

Met welke risico's houd je rekening bij de inkoop van producten?

-Hoge opslagkosten

-Geld staat vast in voorraad

- Voorraad die niet meer verkoopbaar is

- Onbetrouwbare leveranciers

- Logistieke verstoringen

- Hogere inkoopprijzen bij spoedbestellingen

- Productie- of leveringsvertraging

- Misgelopen omzet

- Prijsstijgingen en schommelingen

Mogelijke risico's 

Ontvangst goederen

Vracht lossen

Checken of het juiste aantal is geleverd > Kwantiteit

Controleren op schade/kwaliteit > Kwaliteit

Tekenen voor ontvangst

Dock‑to‑stock doorloopsnelheid = hoe snel goederen van de vrachtwagen in het magazijn liggen en beschikbaar zijn.

Hoe sneller, hoe beter voor de logistieke prestaties.

Opslag

Het bewaren van goederen in een magazijn totdat ze worden verkocht of gebruikt.

Opslag kost geld door: 

Rente

Ruimte

Risico’s (op waardeverlies)

Personeel > hoe meer voorraad, hoe meer personeel nodig om alles soepel te laten draaien.

Daarom wil een bedrijf nooit méér voorraad bewaren dan nodig is.

Maak opdracht 2 van het stencil

Voorraadbeheer

Orderverwerking

Distributie/levering

Retourafhandeling

Distributiemethoden 

Op welke manier een bedrijf zijn producten naar de winkels verdeelt.

Distributiemethoden 

Wat is belangrijk?

kosten

Snelheid

Betrouwbaarheid

Risico’s (schade, vertraging)

Ontvangst

Bij aankomst worden goederen officieel in ontvangst genomen.

De stappen:

1. Vracht lossen
2. Checken of het juiste aantal is geleverd
3. Controleren op schade
4. Tekenen voor ontvangst

Waarom nodig?

Om te voorkomen dat fouten of schade pas later ontdekt worden.

Voorraadbeheer

FIFO (First In First Out)

LIFO

Welke distributie missen we?