H9.2

1 / 12
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 5

This lesson contains 12 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Esters
  • Veel geur- en smaakstoffen zijn esters.
  • Condensatiereactie van een alcoholgroep met een zuurgroep.
  • Teruggaande reactie is een hydrolyse: splitst de estergroep met water.


                                    

Slide 2 - Slide

De karakteristieke groep van een ester is:



Maar kunnen we ook een 
poly-ester maken?

Wat hebben we daarvoor nodig?

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Amide/peptide
  • Een amide of peptide ontstaat door een condensatiereactie van een aminegroep met een zuurgroep, waarbij water vrijkomt.
  • Teruggaande reactie is een hydrolyse: splitst de amidegroep met water.
  • Voorbeeld: amide van methaanamine en ethaanzuur.



                                    

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Gezamenlijk
opdracht 12

Slide 7 - Slide

Condensatiepolymeren
  • Een condensatiepolymeer ontstaat door herhaaldelijk een condensatiereactie uit te voeren.
  • Elk monomeer heeft twee reactieve groepen nodig.
  • Zowel polyesters als een polyamiden ontstaan door condensatiepolymerisatie.
  • Kan ontstaan uit 1 monomeer met 2 verschillende karakteristieke groepen of uit verschillende monomeren.



                                    

Slide 8 - Slide

Polymelkzuur
  • Een fragment van polymelkzuur bestaande uit 3 monomeereenheden.




  • De repeterende eenheid van polymelkzuur.


                                    

Slide 9 - Slide

Polyamide
  • Een bekende polyamide is nylon.
  • Bestaat uit twee verschillende monomeren, waarbij 1 monomeer 2 zuurgroepen heeft en het andere monomeer 2 aminegroepen.



                                    

Slide 10 - Slide

Polyester: polymelkzuur
  • Melkzuurmoleculen bevatten een alcoholgroep en een zuurgroep.
  • Polymelkzuur bestaat dus uit 1 soort monomeer.
  • In de afbeelding wordt een dimeer gevormd (2 monomeren), dit herhaaldelijk toepassen geeft een polymeer (polyester).



                                    

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide