Paragraaf 7.2, energie

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Paragraaf 7.2

Planning

*Huiswerk controle

* Huiswerk

* Leerdoelen 7.2

* Uitleg theorie

* Zelfstandig werken

* Afsluiting

Huiswerk

Vrijdag 28 augustus

LEREN paragraaf 7.2

Maken:   opdrachten 7.2, WB 

leerdoelen 7.2

• Je kunt uitleggen wat de twee functies van de energierijke stoffen zijn

• Je weet welke voedingsmiddelen je moet eten om voldoende energierijke stoffen binnen te krijgen

• Je kunt uitleggen waarom de ene persoon meer energie nodig heeft dan de andere

o Je kunt kilojoule omrekenen in kilocalorie en andersom

o Je kunt uitleggen wat er met je gebit gebeurd wanneer je teveel suiker eet

o Je kunt uitleggen hoe overgewicht ontstaat

Is water een voedingsstof of voedingsmiddel?

1. voedingsstof
2. voedingsmiddel
3. beide

Welke drie functies kunnen voedingsstoffen hebben?

Huiwerk controleren + nakijken 

energierijke stoffen

Je lichaam heeft energie nodig voor beweging en om warm te blijven.

Voedingsstoffen:

Koolhydraten en vetten

Koolhydraten haal je uit brood, aardappels, rijst en pasta. 

Vetten haal je uit boter en olie.

Hoeveel energie heb je nodig ?

* Hoeveel beweeg je/actief ben je

* Leeftijd, volwassen/kinderen

* Geslacht, jongen/meisje

Voedingsmiddelen

Afstand meet je in meters

Gewicht meet je in grammen

Energie meet je in JOULES

1KJ ( kilojoule ) = 1000 J ( joule )

1 Kcal ( kilocalorie) = 1000 cal ( calorieën )

(k)joule       : 4,2            (k)cal

(k)cal           x4,2          (k)joule

Voedingsmiddelen

Afstand meet je in meters

Gewicht meet je in grammen

Energie meet je in JOULES

1KJ ( kilojoule ) = 1000 J ( joule )

1 Kcal ( kilocalorie) = 1000 cal ( calorieën )

(k)joule       : 4,2            (k)cal

(k)cal           x4,2          (k)joule

Matig suiker en vet

Door suiker krijg je eerder last van cariës (tandbederf): je krijgt een gaatje.

Cariës ontstaat doordat bacteriën suikers in je eten omzetten in zuur. Dat zuur tast het tandglazuur en daarna het tandbeen aan.

matig met suiker

tandbederf / cariës

suiker, zuur, glazuur, tandbeen, zenuw bloot

fluoride

Is een mineraal

Maakt je tandglazuur sterker

Zelfstandig werken