Groenten les 1

Entremetier

1 / 14

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 14 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Entremetier

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Groenten

Groenten zijn de eetbare delen van een plant. We eten van de plant de stengels, knollen, wortelen, bloemen, bladeren, kiemen of vruchten als groente. Soms eten we alle delen van de plant, soms alleen een bepaald onderdeel.

Slide 3 - Slide

Noem zoveel mogelijk groenten die je kent.

Slide 4 - Mind map

https:

Slide 5 - Link

Leerdoelen

Slide 6 - Slide

Filmles

Log nu in op svhhorecatalent.nl en bekijk het filmpje met de link op de volgende sheet!

Slide 7 - Slide

https:

Slide 8 - Link

Wat zijn de twee voordelen van groenten kopen in het seizoen?

Smaak en prijs

Verkrijgbaarheid en smaak

Smaak en kleur

Prijs en gezondheid

Slide 9 - Quiz

Opdracht

Lees van het boek warenkennis 1 of op de svh site de twee hoofdstukken die hieronder staan.

Maak vraag 1 t/m 18 van de opdrachten en lever deze in via teams.

Slide 10 - Slide

Tijd

Je hebt nu 45 minuten om de hoofdstukken te lezen en de opdrachten te maken.

Succes en tot straks!

Slide 11 - Slide

Samenvatting

Groenten kun je onderverdelen in verschillende categorieën: vruchtgroenten, bladgroenten, knollen en wortelen, kolen, stengelgroenten, uitgewassen, peulvruchten, kiemgroenten en cressen en zeewieren.

We eten van de plant de stengels, knollen, wortelen, bloemen, bladeren, kiemen en vruchten als groente.

Vruchtgroenten zijn groenten waarbij je de vrucht van een plant eet, zoals tomaat, komkommer, paprika, peper, aubergine, courgette, pompoen en mais.

Slide 12 - Slide

Welke groente zie
je op de foto?

Slide 13 - Open question

Praktijk opdracht

Maak uit het werkboek warenkennis en bereidingen 2 opdracht 19: Hoe maak je een stevige minestronesoep en lever de foto in op Teams samen met de pdf groente les 1.

Slide 14 - Slide