H5.1 Brand + H5.2 Brand blussen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

H5 Brand

H5.1 Brand

Leerdoelen

• Ik kan het verschil tussen brand en vuur benoemen  
  
• Ik kan het begrip ontbrandingstemperatuur omschrijven  
  
• Ik kan de drie voorwaarden voor het ontstaan van een brand benoemen  
  
• Ik kan minimaal drie reactieverschijnselen benoemen bij een verbranding
• Ik kan de waarnemingen en handelingen om koolstofdioxide, waterstof, zuurstof en water aan te tonen benoemen

Brand en vuur?

Wat is 'brand' en wat is 'vuur'?

Brand en vuur?

Vuur (gecontroleerd)            brand (ongecontroleerd)               

Branddriehoek

Zuurstof:

O2

Brandstof:

De stof die verbrand

(Ontbrandings)temperatuur:

Dan pas kan die vlammen/ verbranden.

Reactieverschijnselen brand

Verschijnselen:

Dingen waaraan je kunt zien/ merken dat een reactieverloopt

Stoffen aantonen

Reagens: stof of handeling waarmee je andere stoffen kan aantonen (bewijzen dat ze er zijn.

Water kun je aantonen met wit kopersulfaat; als je namelijk wit kopersulfaat nat maakt, wordt dit blauw.

(video slide 11)

Koolstofdioxide kun je aantonen met helder kalkwater. Door helder kalkwater kun je heen kijken, maar als je er CO2 door heen blaast, wordt dit troebel en kun je er niet meer door heen kijken.

(video slide 12)

Waterstof kun je aantonen met een vlammetje. Als je het vlammetje bij het waterstof gas houdt, hoor je een blaf geluidje. (video slide 9)

Zuurstof kun je aantonen, door er een gloeiend stukje hout bij te houden. Dit hout gaat dan feller branden.

(video slide 10)

0

HW

Hoofdstuk 5

Basisstof 1

Opdrachten: 1 t/m 10 + 12 en 16

H5.2 Brand blussen

Planning

• Leerdoelen
• Herhalen
• Blussen
• HW maken

Leerdoelen

Ik kan benoemen welke drie voorwaarden nodig zijn voor vuur en dus ook om het vuur te blussen

Ik kan verschillende blusmethodes benoemen

Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de zuurstof wordt weggehaald

Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de brandstof wordt weggehaald

Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de temperatuur naar beneden wordt gehaald

• Ik kan benoemen welke drie voorwaarden nodig zijn voor vuur en dus ook om het vuur te blussen
• Ik kan verschillende blusmethodes benoemen
  
• Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de zuurstof wordt weggehaald
  
• Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de brandstof wordt weggehaald
  
• Ik kan minimaal twee blusmethodes benoemen waarbij de temperatuur naar beneden wordt gehaald

Leerdoelen 

Herhalen

Welke 3 brandvoorwaarden staan er in de branddriehoek?

Branddriehoek

Zuurstof:

O2

Brandstof:

De stof die verbrand

(Ontbrandings)temperatuur:

Dan pas kan die vlammen/ verbranden.

Haal er een weg en de reactie stopt.

Blusmethode 

Blusmethode (weghalen)

Temperatuur:

Water, schuim, CO2

Zuurstof:

CO2, water, schuim, deksel, zand

Brandstof: 

Blazen (kleine vlam), water, CO2, deksel, weg trappen, zand, 

De meeste blusmethodes halen meerdere brandvoorwaarden weg.

HW

Hoofdstuk 5

Basisstof 2

Opdrachten 18 tot en met 28