Service im Restaurant

• Duits
• MBO
• Studiejaar 1

Service im Restaurant

Teil 1: programm

• Wörter sammeln
• Hörübung mit Notizen
• Text unterstreichen
• Cartoon machen

Ziel dieser Unterrichtsreihe

Na deze lessenreeks...
Kun je een Duitse gast van binnenkomst tot en met afscheid professioneel te woord staan.

Wörter sammeln

Maak groepjes van 2/3 personen.
Deel je blad in tweeën.
Noteer boven het ene deel 'bediende' en boven het andere deel 'gast'. 
Overleg met elkaar wat een bediende zoal zegt tijdens een bestellingsgesprek en wat een gast zoal zegt.
Schrijf deze zinnen op in het Nederlands en evt.in het Duits.
Doe dit zonder hulp van een vertaalapp. 

Hören

Jullie krijgen zo een opname te horen van een servicegesprek in het Duits.
Jullie krijgen de opname 2 keer te horen.
Bij de eerste keer krijg je een aantal algemene vragen.
Bij de tweede keer krijg je meer inhoudelijke vragen.
Je kiest zelf het niveau van de inhoudelijke vragen: 1, 2, of 3 sterren.

Text

Nu krijgen jullie het transcript te zien van de opname van zojuist.

• Bekijk het transcript en lees het in tweetallen hardop aan elkaar voor
  (een student = bediende, andere student= gast).
• Zet een uitroepteken voor de zinnen die je herkent vanuit de woordspin.
• Onderstreep alle vragen in de tekst.
• Filter daarna concrete zinnen uit de tekst en schrijf deze uit.
  Je kiest zelf welk niveau zinnen je wilt filteren: 1, 2, of 3 sterren.

Het doel is dat studenten voor zichzelf inzichtelijk maken wat echt al bekend is, wat herkend wordt en wat nog niet bekend is, zodat ze beter weten waar hun leertaak ligt. 

Cartoon machen

Jullie krijgen nu een aantal plaatjes van restaurantsituaties.
Kies tenminste 6 plaatjes uit en zoek in de tekst zinnen uit die erbij passen voor zowel de kelner, als ook de gast.
Maak een cartoon.
Jullie mogen uiteraard ook zinnen toevoegen.
Nadat jullie dit gedaan hebben, voeren jullie met z'n  2en jullie zelf samengestelde gesprekje. 

Teil 2: Programm

• Wiederholung
• Hints
• 
  

Hints

Ik vertel een Duitse beschrijving.
Jullie raden op basis van de beschrijving het kernwoord.
Als je het weet, steek je de groene post-it omhoog.
Als je het niet weet, steek je de roze post-it omhoog.
...
Schrijf daarna het woord op. 

Wiederholung

Jullie ontvangen per mail een oefenlink met daarin allerlei woorden die we de vorige keer behandeld hebben.
Oefen met deze woorden.
Doe dit alleen en zonder de hulp van een vertaalapp.
Je mag zachtjes overleggen met je medestudent.

Swipe Gespräch

Situationen