2.5 Gezonde voeding

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

Deze les

Uitleg 2.5

Lezen 2.5

Opdrachten maken

BS 5 thema 2

Gezonde voeding

Leerdoelen

Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven

Je weet wat een gezond geweicht is en welke keuzen daaraan kunnen bijdragen

Je kunt mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven

schijf van vijf

schijf van vijf                                                                                                       

Schijf van 5

vooral vitaminen

vooral vetten

vooral eiwitten

vooral koolhydraten

vooral water

Energie

In voedsel zit energie

Die wordt aangegeven in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal)

Hoeveel energie je nodig hebt, is per persoon verschillend

Gewicht

Hoe meer je eet, hoe meer je gewicht toeneemt

Bij iedereen heeft gewicht te maken met erfelijke eigenschappen

• bouw
• stofwisseling
• dikte onderhuidse vetlaag

overgewicht

ondergewicht 

eetstoornis

Overgewicht en obesitas

Te veel vet in het lichaam opgeslagen

Meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes

Slecht voor gewrichten

Eetstoornissen

Mensen met eetstoornissen denken de hele dag na over eten en de invloed op hun lichaam.

Anorexia Nervosa

Boulimia Nervosa

Eetbuistoornis

Eetstoornissen

Ondergewicht

Te laag lichaamsgewicht

Er kan een tekort aan voedingsstoffen ontstaan

Kan komen door ondervoeding: iemand krijgt te weinig voedsel of  voedingsstoffen binnen

Aan de slag

Lezen BS 5

Maken opdracht 1 t/m 8 (5 niet)