Paragraaf 7.1, gezond eten

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school

Paragraaf 7.1 

Eten en drinken

Planning

* Leerdoelen 7.1

* Uitleg theorie

* Quiz

* Huiswerk

* Zelfstandig werken

* Afsluiten 

Voedingsmiddel voedingsstof

voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt

Voedingsstof = bruikbare stoffen

3 groepen voedingsstoffen:

energierijke stoffen

koolhydraten (suiker - zetmeel) - vetten

bouwstoffen

eiwitten - vetten - mineralen - water

beschermende stoffen

vitaminen - mineralen

Voedingsvezels

* GEEN voedingsstof

* Nodig om de spieren in je darmen actief blijven

schijf van 5

1. groente en fruit

2. olie en vet

3. vlees,ei, vis, zuivel,noten,peulvruchten

4. brood, graanproducten, aardappelen

5. dranken

Niet alle vakken van de schijf van 5 zijn even groot ?
Waarom is dat ?

Noem de zes verschillende voedingsstoffen

Wat kun je als vegetariër eten om toch aan je eiwitten te komen ?

Schimmel 

Dunne draden, bolletjes met sporen. Bolletjes knappen open. Uit elke spore kan weer een nieuwe schimmel groeien. 

Bacterie

Vermeerdert zich door celdeling

Waarom bewaren we eten in de koelkast / vriezer

Wat zijn voedingsvezels ?

Huiswerk

Woensdag 11 september

LEREN paragraaf 7.1

Maken: 7.1 WB