De kip en het ei

• Beroepsoriëntatie
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 1

De kip en het ei.

Wat weet jij over al
over een ei?

Er zijn legkippen en vleeskippen.
Welke twee producten leveren die kippen ?

1. Bruine en witte eieren
2. Vlees en eieren

Welk ei begint met het cijfer 2 ?

1. Biologisch ei
2. Vrije-uitloop ei
3. Scharrel ei
4. Kooi ei

Welk ei wordt ook wel een kolonie ei genoemd?

1. Biologisch ei
2. Vrije-uitloop ei
3. Scharrel ei
4. Kooi ei

Welke kippen mogen ook buiten lopen? Geef twee antwoorden.

1. Biologische kippen en vrije-uitloop kippen
2. Vrije-uitloop kippen en scharrel kippen
3. Scharrel kippen en kooi kippen
4. Kooi kippen en biologische kippen

Welk ei komt van het meest diervriendelijk pluimveebedrijf?

1. Biologische ei
2. Vrije-uitloop ei
3. Scharrel ei
4. Kooi ei

Van welk pluimveebedrijf komen de meeste eieren in Nederland?

1. Biologisch bedrijf
2. Vrije-uitloop bedrijf
3. Scharrelbedrijf
4. Kooi bedrijf

Waar kijkt een controleur van de eieren het eerste naar?

1. Haarscheurtjes
2. Dikte en kleur van het eigeel
3. Bloed in het ei
4. Vuil dat op de schaal zit

Waar gaan de eieren naar toe die wel gecontroleerd zijn, maar net niet goed genoeg zijn?

1. Prullenbak
2. Fabrieken voor mayonaise, sauzen en koekjes
3. Naar de werknemers
4. Naar de supermarkt

Hoe worden de eieren in een doosje gelegd?

1. Met de punt omhoog
2. Op de zijkant
3. Met de punt naar beneden
4. Het maakt niet uit.

De binnenkant van een ei.

Enkele weetjes!

• Een kip legt gemiddeld elke 25 uur een ei. 
• Legkippen leggen ongeveer 250 tot 320 eieren per jaar.
• Een kip is ongeveer 2 uur bezig om een ei te leggen
• Kippen met witte oorlellen leggen witte eieren en kippen   met roze   oorlellen leggen bruine eieren.
• Er komt alleen een kuiken uit een ei als het ei bevrucht is door een haan.
• Het duurt ongeveer 21 dagen, ofwel 3 weken voor het kuiken uit een ei       komt.

Nu zelf aan de slag!

Eierkoeken